Средиземноморские фрикадельки
Понравился 1 повару
Просмотрен 2259 раз
Средиземноморские фрикадельки. Фрикадельки готовлю из смешанного фарша - свинины и говядины с сыром фета, оливками, жареным луком, йогуртом и зеленью. Очень сочные котлеты получаются на выходе и ароматные.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 300 г
- Булочка 1 шт.
- Йогурт греческий 3 ст лож.
- Сыр фета 40 г
- Оливки черные 6-8 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло оливковое для жарки
- Укроп 2 шт.
- Петрушка 3 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 7
Нарвите булку на небольшие кусочки и добавьте йогурт, перемешайте.
Шаг 2 из 7
Разомните руками размякшую булку, смешайте с фаршем.
Шаг 3 из 7
Добавьте сыр фета, нарежьте мелко зелень.
Шаг 4 из 7
Пожарьте мелко нарезанный лук на оливковом масле, остудите и добавьте к фаршу и мелко нарезанными оливками.
Шаг 5 из 7
Посолите и поперчите, тщательно перемешайте.
Шаг 6 из 7
Формуйте фрикадельки любого размера и жарьте на оливковом масле с двух сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитные фрикадельками и очень сытные!
17 октября 2020 20:07
Ответить
Вкусно, ароматно!
17 октября 2020 15:36
Ответить
Запеканка из баклажан, фарша и помидор
В нашей семье очень любят баклажаны, причем в любом виде.Из баклажан ...
11.08.2016, 13:16
mellorn
"Колбаски" из фарша в соусе
Внесите каплю разнообразия на свой будничный стол! Из привычных, пов ...
11.09.2013, 09:35
Klimka
Пастицио
Очень популярное греческое блюдо с мясным фаршем, макаронами и овоща ...
28.06.2015, 17:13
bvlena
Котлеты с пекинской капустой
Котлеты с пекинской капустой готовятся также с добавлением отрубей и ...
05.03.2020, 00:08
tanana
Котлеты с оливками и базиликом
Котлеты с оливками и базиликом. Котлеты в Итальянском стиле. Я еще д ...
18.06.2017, 21:06
lorik26
Котлеты по-домашнему
Чтобы котлеты не получались сухие, жёсткие и не разваливались, нужно ...
21.03.2013, 14:33
тамара агапитова
Овощное рагу с кислой капустой и тефтелями.
Я очень люблю блюда с «кислой» капустой, но готовится она достаточно ...
27.02.2012, 12:51
mama Tasi
Свино-говяжие котлеты с укропом и сливками
Моя любимая пряность - это укроп. Поэтому котлеты с укропом моё люби ...
11.08.2018, 10:31
тамара агапитова
Запеканка с рисом, фаршем и капустой
Эта запеканка ну, очень ленивый вариант голубцов. Вкус практически п ...
13.01.2020, 21:57
тамара агапитова
Плескавица по-сербски
Плескавица по-сербски. Под этим названием скрывается большая котлета ...
14.07.2017, 14:38
lorik26