Добавить или исключить ингредиенты

Жареный картофель на сале

12-11-2020, 10:55 Понравился 0 поварам Просмотрен 3355 раз

Marina30(4.64)

3974 рецепта

12-11-2020, 10:55

Средняя оценка рецепта

5.00

5 голосов

Жаренный картофель один самых любимых блюд славянской кухни. Многие хозяйки жарят картофель по своему рецепту, но я люблю несколько видов жаренного картофеля. Сегодня предлагаю рецепт жаренного картофеля на домашнем сале. Такая картошечка может быть самостоятельным блюдом или гарниром к мясу или рыбе.

Ингредиенты

Картофель 1 кг.
Сало по вкусу
Соль по вкусу

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Белорусская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Ужин

Приготовление1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 9

Чистим картофель

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель на сале шаг №1

Шаг 2 из 9

Ред5ем картофель любым вами удобным способом, сегодня у меня ломтики

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель на сале шаг №2

Шаг 3 из 9

Промываем картофель в холодной проточной воде. Заливаем холодной водой и оставляем на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель на сале шаг №3

Шаг 4 из 9

Сливаем воду и просушиваем картофель полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель на сале шаг №4

Шаг 5 из 9

Режем сало произвольно и растапливаем в сковороде. Увеличиваем огонь

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель на сале шаг №5

Шаг 6 из 9

Выкладываем в сковороду картофель. Жарим на сильном огне до корочки

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель на сале шаг №6

Шаг 7 из 9

Переворачиваем и жарим до корочки с другой стороны. Еще несколько раз переворачиваем, в конце солим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель на сале шаг №7

Шаг 8 из 9

Готовая сытная и аппетитная картошечка.

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель на сале шаг №8

Готово!

Приятного аппетита)))

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель на сале шаг №9

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 4

Zoya7

Это вкусно, больше добавить нечего!

12 ноября 2020 11:15

Ответить

Marina30

Благодарю Зоюшка))

12 ноября 2020 11:33

Ответить

тамара агапитова

Сто лет не позволяла себе такую роскошь, но кажется не выдержу и приготовлю! Это невероятно вкусно! Блюдо моего детства, когда после работы почти в каждой квартире нашего дома жарили картошку на сале и с капусткой, огурчиком, помидором! И всё, больше ничего не нужно! Ностальгия!

12 ноября 2020 11:13

Ответить

Marina30

Спасибо моя хорошая)) Я тоже позволяю себе редко такую роскошь, больше для зятя с дочкой, купить хорошее домашнее сало, тоже не всегда можно))

12 ноября 2020 11:32

Ответить

Похожие рецепты по ингредиентам