Плов из свинины с нутом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5769 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт восточной кухни - Плов из свинины нутом. Для этого рецепта используем индийский рис, свинину и консервированный нут в соусе харисса
Ингредиенты
- Свинина мякоть 600 гр.
- Рис длиннозерный 400 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 3 шт.
- Нут 1 банка
- Чеснок 1 головка
- Приправа для плова по вкусу
- Паприка по вкусу
- Соль по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Томатная паста 25 гр.
- Сахар по вкусу
- Вода 0,5 л
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 14
Моем свинину и режем кусочками
Шаг 2 из 14
Крупно режем лук
Шаг 3 из 14
Измельчаем морковь
Шаг 4 из 14
В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло и обжариваем свинину
Шаг 5 из 14
Затем добавляем лук и немного обжарим лук с мясом, далее добавим морковь и несколько минут жарим
Шаг 6 из 14
Для плова я использовала консервированный нут в соусе харисса
Шаг 7 из 14
Приправляем мясо специями перемешиваем
Шаг 8 из 14
Теперь отправляем нут в соусе харисса
Шаг 9 из 14
Добавляем воду, закрываем крышкой и тушим около 20 минут
Шаг 10 из 14
Промываем индийский рис
Шаг 11 из 14
Добавляем к мясу рис
Шаг 12 из 14
Еще добавляем воду, чтобы покрылся водой весь рис и вставляем головку чеснока. Закрываем крышкой. Уменьшаем огонь и тушим около 20 минут.
Шаг 13 из 14
Готовый ароматный и очень вкусный плов.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова
Красивый плов и убедительно вкусный! А рис вообще красавец!
13 ноября 2020 12:56
Ответить
Marina30
Благодарю Тамарочка))) У нас сейчас в продаже появился индийский рис, дороговато, но он того стоит))
13 ноября 2020 18:07
Ответить
Yulia.
Красивый рассыпчатый плов!
13 ноября 2020 11:30
Ответить
Marina30
Спасибо Юлия))
13 ноября 2020 18:06
Ответить
Овощи тушёные со свининой.
Казалось бы, нет ничего сложного в том, чтобы потушить мясо с овощам ...
13.12.2018, 18:15
тамара агапитова
Буженина
Свинину можно жарить, варить и тушить. Из свинины готовят борщи, щи, ...
19.06.2012, 18:28
Marina30
Свинина в красном вине
Свинина в красном вине - ароматное, пикантное блюдо достойное любого ...
13.05.2016, 21:06
Zoya7
Свинина в пикантном соусе
У меня, как всегда, очень простой рецепт. На этот раз это свинина в ...
10.05.2017, 19:37
Zoya7
Отбивные в томатно-горчичном маринаде
Отбивные в томатно-горчичном маринаде, это еще один вид для любителе ...
20.03.2015, 00:09
AnnaLina
Котлеты из свинины с яблоком
Котлеты из свинины с яблоком - очень вкусные и сочные. Яблоко придае ...
11.09.2020, 18:54
Zoya7
Жаркое из свинины с черносливом
Жаркое из свинины достаточно популярное, домашнее блюдо. Для него по ...
26.12.2017, 20:40
Zoya7
Рис со свининой и томатом
Сегодня будем готовить рис со свининой и томатом на сковороде. Блюдо ...
10.08.2020, 16:32
тамара агапитова
Отбивная в горчично-медовом маринаде
Нежное и вкусное, сочное мясо
20.08.2012, 14:00
mazak
Свинина с макаронами в мультиварке-скороварке
Предлагаю быстро и просто приготовить экспресс-ужин из свинины и мак ...
22.07.2015, 10:29
Senata