Мясные отбивные в майонезном кляре
Понравился 1 повару
Просмотрен 2917 раз
Майонез отлично подходит для приготовления кляра для мяса. Свинины приготовленная в таком кляре получается очень сочная, мягкая и нежная. А все потому, что мясо не теряет свои соки, так как каждый кусочек снаружи покрыт слоем кляра. попробуйте и вы!
Ингредиенты
- Свинина 350 гр
- Майонез 100 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука 2-4 ст л
- Масло растительное 50 гр
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Для кляра соедините майонез с яйцом.
Шаг 2 из 6
Добавьте муку, соль и специи. Перемешайте.
Шаг 3 из 6
Свинину нарежьте на кусочки и отбейте.
Шаг 4 из 6
Каждый кусочек мяса окуните в кляр и выложите на горячую сковороду.
Шаг 5 из 6
Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны на небольшом огне.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличные отбивные!
27 мая 2021 20:49
Ответить
Жареная свинина с картофелем
Жареная свинина с картофелем. Блюдо невероятно вкусное, сытное и быс ...
20.08.2020, 13:30
lorik26
Свинина запеченная с картофелем
Сегодня у нас на ужин запеканка. Она немного необычная, так-как карт ...
08.11.2020, 13:59
тамара агапитова
Свинина в медовом соусе
Мне очень нравится когда свинина подается со сладким соусом. Поэтому ...
05.04.2016, 08:52
Алеся Козловская
Чанахи на украинский манер
Чанахи - это популярное блюдо грузинской кухни,которое готовят с бар ...
24.12.2012, 23:11
lakshmi
Острый фаршированный перец
Рецепт для любителей острых блюд. Обычный фаршированный перец можно ...
12.09.2017, 23:39
mnat
Свинина с сухой горчицей, запеченная в рукаве
Хочу с вами поделиться простым способом запечь свинину. Мясо получае ...
08.04.2017, 12:33
Вьюга
Свинина тушёная с шампиньонами в сметане с кетчупом
Свинина тушёная с шампиньонами в сметане с кетчупом по рецепту получ ...
27.11.2021, 20:31
Yulia.
Тушеная свинина с кабачком в сливочно-грибном соусе
Тушеная свинина с кабачком в сливочно-грибном соусе. Нежнейшее мясо ...
17.06.2017, 13:55
lorik26
Свиные отбивные с укропом
Свиные отбивные с укропом. Сегодня хочу поделится с вами не сложным ...
29.10.2019, 13:12
ihajse
Шашлык из свинины с уксусом и луком
Маринадов для шашлыка очень много, предлагаю один из очень удачных и ...
05.05.2018, 22:23
Evangelina