Мясные отбивные в майонезном кляре
Понравился 1 повару
Просмотрен 4713 раз
Майонез отлично подходит для приготовления кляра для мяса. Свинины приготовленная в таком кляре получается очень сочная, мягкая и нежная. А все потому, что мясо не теряет свои соки, так как каждый кусочек снаружи покрыт слоем кляра. попробуйте и вы!
Ингредиенты
- Свинина 350 гр
- Майонез 100 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука 2-4 ст л
- Масло растительное 50 гр
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Для кляра соедините майонез с яйцом.
Шаг 2 из 6
Добавьте муку, соль и специи. Перемешайте.
Шаг 3 из 6
Свинину нарежьте на кусочки и отбейте.
Шаг 4 из 6
Каждый кусочек мяса окуните в кляр и выложите на горячую сковороду.
Шаг 5 из 6
Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны на небольшом огне.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличные отбивные!
27 мая 2021 20:49
Ответить
Свиные ребра с овощами по домашнему
Свиные ребра с овощами по домашнему. Сытное, деревенское блюдо - оче ...
15.02.2018, 19:40
lorik26
Свиные ребра с лапшой
Предлагаю вашему вниманию отличный вариант блюда для сытного обеда и ...
01.03.2022, 16:20
Nadin 05
Спагетти со свиными ребрышками
Спагетти со свиными ребрышками - это одно из любимых блюд моих дете ...
31.07.2019, 17:00
Nadin 05
Свиные ребра в медовом соусе
Предлагаю вам попробовать свиные ребра запеченные в медовом соусе. Н ...
08.02.2016, 11:36
AnnaLina
Свиные ребра в маринаде из черной смородины
Свиные ребра в маринаде из варенья или джема черной смородины. На вк ...
30.10.2015, 19:29
lorik26
Борщ на свиных ребрышках
Для меня нет ничего вкуснее борща, я могу его есть горячим и холодны ...
17.02.2014, 18:46
LinaA
Мачанка с драниками
Мачанка с драниками. Мачанка = это блюдо белорусской кухни представл ...
27.12.2016, 20:06
lorik26
Свиные ребра тушенные с грибами
Свиные ребра тушенные с грибами - шампиньон и овощами - лук, морковь ...
09.12.2016, 22:37
lorik26
Фасоль тушеная с ребрышками
Свиные ребрышки, фасоль - блюдо получается очень сытное, зимнее, сог ...
30.01.2018, 22:47
tanana
Ребра свиные на сковороде с горчицей
Ребра свиные на сковороде с горчицей получаются очень вкусными, сыт ...
12.04.2021, 13:21
Nadin 05

тамара агапитова