Молодой жаренный картофель

Чисти крупный, молодой картофель. Моем зелень.

Режем картофель ломтиками

Разогреваем сильно растительное масло и кладём ломтиками картофеля. Жарим несколько минут.

Затем прикрываем крышкой, чтобы равномерно прогревался картофель.

Перемешиваем и в конце добавляем чеснок и солим по вкусу.

Добавляем порезанную зелень и еще раз перемешиваем.

Молодой, ароматный, жареный картофель готов.

Приятного аппетита))