Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень по-тоскански

    Понравился 2 поварам Просмотрен 4456 раз
    фото рецепта: Печень по-тоскански
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    5 голосов
    Нежная куриная печень по-тоскански, приготовленная в сметанно-томатном бархатистом соусе с луком и морковью на топленом сливочном масле. Простое и потрясающе вкусное блюдо в итальянском стиле у вас дома. Попробуйте!
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Лук нарезать перьями, морковь кружочками, обжарить на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Добавить сметану, томатную пасту, топленое масло, соль и перец, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Печень нарезать, смешать с кукурузной мукой. Обжарить в отдельной сковороде минут 5-6.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить печень в овощной соус, влить 50 мл воды, перемешать. Томить еще 5-7 минут под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Добавить рубленную зелень, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Через минуту снять с огня.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Можно подавать!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    A1
    Рецепт написан кое-как, на отстань. Лук нарезать перьями (как это?!), морковь можно и помельче нарезать. Короче, рецепту твердая 4.
    10 декабря 2021 06:03
    Ответить
    Yulia.
    Очень вкусно!
    9 декабря 2021 20:18
    Ответить
    Света Garda
    Всё бы ничего, только итальянцы не используют сметану и укроп в приготовлении блюд.
    9 декабря 2021 18:23
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусная печень!
    9 декабря 2021 13:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Печеночные оладьи
    Перед Вами вкусные и полезные печеночные оладьи из куриной печени. О ...
    02.12.2017, 11:58
    ОльгаЧОльгаЧ
    Печень на луковой подушке
    Печень на луковой подушке - если вам сложно приготовить печенку и не ...
    30.05.2020, 00:24
    tananatanana
    Печень с яблоками и луком
    Очень простой, но очень вкусный рецепт приготовления печёнки. Даже ...
    28.03.2013, 17:28
    тамара агапитоватамара агапитова
    Печеночный паштет с вишневым желе
    Нежный, печеночный паштет с шапочкой из вишневого желе. ...
    10.05.2013, 23:23
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Куриная печень с овощами в сметане
    Для любителей куриной печени предлагаю простое, быстрое в приготовле ...
    27.06.2017, 04:17
    Zoya7Zoya7
    Куриная печень с шампиньонами и баклажанами в сметанном соусе
    Куриная печень с шампиньонами и баклажанами в сметанном соусе. Блюда ...
    15.01.2019, 20:06
    ihajseihajse
    Печеночные оладьи с овощами
    Представляю вашему вниманию вкусную и сытную закуску. Печеночные ола ...
    21.08.2016, 20:22
    ihajseihajse
    Печень с вешенками
    Благодаря низкой калорийности печени куриной ее относят к продуктам ...
    05.06.2015, 12:48
    тамара агапитоватамара агапитова
    Куриная печень с кусочками персика
    Вкусная куриная печень с сочными кусочками персика. ...
    31.07.2014, 01:39
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Печеночные котлеты с творогом и сладким перцем
    Рубленные котлетки из куриной печени с творогом, сыром, чесноком и с ...
    28.06.2020, 20:12
    ОльгаЧОльгаЧ