Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень по-тоскански

    Понравился 2 поварам Просмотрен 3423 раз
    фото рецепта: Печень по-тоскански
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    5 голосов
    Нежная куриная печень по-тоскански, приготовленная в сметанно-томатном бархатистом соусе с луком и морковью на топленом сливочном масле. Простое и потрясающе вкусное блюдо в итальянском стиле у вас дома. Попробуйте!
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Лук нарезать перьями, морковь кружочками, обжарить на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Добавить сметану, томатную пасту, топленое масло, соль и перец, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Печень нарезать, смешать с кукурузной мукой. Обжарить в отдельной сковороде минут 5-6.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить печень в овощной соус, влить 50 мл воды, перемешать. Томить еще 5-7 минут под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Добавить рубленную зелень, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Через минуту снять с огня.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Можно подавать!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    A1
    Рецепт написан кое-как, на отстань. Лук нарезать перьями (как это?!), морковь можно и помельче нарезать. Короче, рецепту твердая 4.
    10 декабря 2021 06:03
    Ответить
    Yulia.
    Очень вкусно!
    9 декабря 2021 20:18
    Ответить
    Света Garda
    Всё бы ничего, только итальянцы не используют сметану и укроп в приготовлении блюд.
    9 декабря 2021 18:23
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусная печень!
    9 декабря 2021 13:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Фаршированные блинчики с печенью и рисом
    В самом разгаре масленичная неделя. Традиционно все пекут блины - зо ...
    24.02.2017, 18:26
    EvangelinaEvangelina
    Печень в сметанном соусе с помидорами
    Куриная печень - очень нежный и полезный продукт, быстрый в приготов ...
    10.08.2016, 19:09
    тамара агапитоватамара агапитова
    Куриная печень "Овощное наслаждение"
    Блюдо под таким названием нашла на просторах интернета, немного изме ...
    04.06.2020, 08:57
    ОльгаЧОльгаЧ
    Куриная печень с огурцами и сыром в мультиварке
    Куриная печень с огурцом и сыром, тушенная в мультиварке. Простое, н ...
    13.03.2018, 17:42
    lorik26lorik26
    Теплый салат из куриной печени и яблок
    Теплый салат из куриной печени и яблок с добавлением картофеля получ ...
    28.12.2014, 14:41
    AnnaLinaAnnaLina
    Печёночный торт с куриной печенью
    Очень нежный, вкусный, ароматный, сытный печёночный торт из куриной ...
    01.01.2022, 17:01
    the_dreamthe_dream
    Куриная печень в беконе
    Быстрое в приготовлении блюдо. Бекон пропитает печень и будет очень ...
    16.05.2015, 21:31
    lorik26lorik26
    Печеночные блинчики
    Вкусные и полезные блинчики из куриной печени с добавлением цельнозе ...
    04.12.2020, 11:31
    ОльгаЧОльгаЧ
    Жареная печень с баклажанами
    Жареная печень с баклажанами – блюдо сытное и самодостаточное. Курин ...
    22.09.2015, 23:13
    OdryParkerOdryParker
    Куриная печень со сливами и мёдом
    Для нас было необычное сочетание печени и сливы. Но очень всем понра ...
    02.09.2012, 11:53
    манюшаманюша