Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень по-тоскански

    Понравился 2 поварам Просмотрен 4550 раз
    фото рецепта: Печень по-тоскански
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    5 голосов
    Нежная куриная печень по-тоскански, приготовленная в сметанно-томатном бархатистом соусе с луком и морковью на топленом сливочном масле. Простое и потрясающе вкусное блюдо в итальянском стиле у вас дома. Попробуйте!
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Лук нарезать перьями, морковь кружочками, обжарить на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Добавить сметану, томатную пасту, топленое масло, соль и перец, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Печень нарезать, смешать с кукурузной мукой. Обжарить в отдельной сковороде минут 5-6.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить печень в овощной соус, влить 50 мл воды, перемешать. Томить еще 5-7 минут под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Добавить рубленную зелень, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Через минуту снять с огня.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Можно подавать!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    A1
    Рецепт написан кое-как, на отстань. Лук нарезать перьями (как это?!), морковь можно и помельче нарезать. Короче, рецепту твердая 4.
    10 декабря 2021 06:03
    Ответить
    Yulia.
    Очень вкусно!
    9 декабря 2021 20:18
    Ответить
    Света Garda
    Всё бы ничего, только итальянцы не используют сметану и укроп в приготовлении блюд.
    9 декабря 2021 18:23
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусная печень!
    9 декабря 2021 13:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Куриная печень на пару
    Один из самых простых способов приготовить нежную, вкусную и полезну ...
    10.11.2019, 13:27
    тамара агапитоватамара агапитова
    Свежий салат с апельсином и печенью
    Свежий салат с апельсином и печенью. Хочу поделиться с вами рецептом ...
    15.05.2017, 13:11
    ihajseihajse
    Жареная куриная печень с грибами и овощами
    Жареная куриная печень с грибами и овощами. Хочу поделится с вами оч ...
    19.11.2019, 20:36
    ihajseihajse
    Куриная печень с овощами в сметане
    Предлагаю рецепт быстрого ужина, который готовится за 30-40 минут. К ...
    17.11.2020, 19:43
    Zoya7Zoya7
    Яичный рулет с паштетом
    Яичный рулет с паштетом – оригинальная и универсальная закуска. Тако ...
    16.11.2016, 10:37
    sarinasarina
    Азу с куриной печенью и шампиньоном
    Азу с куриной печенью и шампиньоном. Очень простое в приготовлении б ...
    11.01.2017, 22:39
    lorik26lorik26
    Котлеты из печени
    Вкусные и полезные печеночные котлеты. Очень быстро жарятся и не впи ...
    25.01.2021, 18:29
    the_dreamthe_dream
    Салат "Подарок"
    Салат слоенный из печени. Сидящим на диете лучше не смотреть, очень ...
    04.04.2014, 10:50
    ТорияТория
    Пирожки с печенью из лаваша
    Вкусный пирожки из лаваша с печенью на сковородке. ...
    24.12.2014, 17:43
    OduvanchikOduvanchik
    Куриная печень с ароматным рисом и маринованными грибами
    Куриная печень с ароматным рисом и маринованными грибами. Вкусное, д ...
    30.08.2017, 15:40
    lorik26lorik26