Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень по-тоскански

    Понравился 2 поварам Просмотрен 4033 раз
    фото рецепта: Печень по-тоскански
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    5 голосов
    Нежная куриная печень по-тоскански, приготовленная в сметанно-томатном бархатистом соусе с луком и морковью на топленом сливочном масле. Простое и потрясающе вкусное блюдо в итальянском стиле у вас дома. Попробуйте!
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Лук нарезать перьями, морковь кружочками, обжарить на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Добавить сметану, томатную пасту, топленое масло, соль и перец, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Печень нарезать, смешать с кукурузной мукой. Обжарить в отдельной сковороде минут 5-6.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить печень в овощной соус, влить 50 мл воды, перемешать. Томить еще 5-7 минут под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Добавить рубленную зелень, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Через минуту снять с огня.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Можно подавать!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    A1
    Рецепт написан кое-как, на отстань. Лук нарезать перьями (как это?!), морковь можно и помельче нарезать. Короче, рецепту твердая 4.
    10 декабря 2021 06:03
    Ответить
    Yulia.
    Очень вкусно!
    9 декабря 2021 20:18
    Ответить
    Света Garda
    Всё бы ничего, только итальянцы не используют сметану и укроп в приготовлении блюд.
    9 декабря 2021 18:23
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусная печень!
    9 декабря 2021 13:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Печень куриная с черри и солеными огурцами
    Куриная печень, тушеная с помидорами черри и солеными огурцами – оче ...
    06.12.2020, 00:45
    MarinaMMIMarinaMMI
    Куриная печень под сырным соусом
    Куриная печень под сырным соусом. Перед Вами прекрасное самостоятель ...
    17.12.2017, 01:03
    ihajseihajse
    Куриная печень жареная с перцем
    Сегодня будем жарить куриную печень с луком и болгарским перцем. Эти ...
    19.03.2021, 14:49
    тамара агапитоватамара агапитова
    Нежная куриная печень с яблоками
    Очень нежная печеночка со сладковатым вкусом. ...
    19.03.2013, 13:38
    Marina30Marina30
    Куриная печень под сырным острым соусом
    Жареная куриная печень под сырным острым соусом. Можно подать это бл ...
    15.08.2017, 12:53
    lorik26lorik26
    Куриная печень в кисло-сладком соусе с томатом
    Куриная печень в кисло-сладком соусе с томатной пастой. Простой и бы ...
    17.10.2017, 18:49
    lorik26lorik26
    Салат из куриной печени
    Яркий и вкусный салат.
    18.05.2015, 13:21
    lorik26lorik26
    Теплый салат с куриной печени, яблок, тыквы
    Всем известно сочетание печени и яблок, но добавление пряной тыквы и ...
    16.01.2015, 11:34
    AnnaLinaAnnaLina
    Кексы из куриной печени с беконом
    Закусочные кексы из куриной печени с беконом и гречневой мукой получ ...
    23.01.2021, 16:39
    MarinaMMIMarinaMMI
    Печеночные оладьи с овощами
    Представляю вашему вниманию вкусную и сытную закуску. Печеночные ола ...
    21.08.2016, 20:22
    ihajseihajse