Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень по-тоскански

    Понравился 2 поварам Просмотрен 3892 раз
    фото рецепта: Печень по-тоскански
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    5 голосов
    Нежная куриная печень по-тоскански, приготовленная в сметанно-томатном бархатистом соусе с луком и морковью на топленом сливочном масле. Простое и потрясающе вкусное блюдо в итальянском стиле у вас дома. Попробуйте!
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Лук нарезать перьями, морковь кружочками, обжарить на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Добавить сметану, томатную пасту, топленое масло, соль и перец, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Печень нарезать, смешать с кукурузной мукой. Обжарить в отдельной сковороде минут 5-6.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить печень в овощной соус, влить 50 мл воды, перемешать. Томить еще 5-7 минут под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Добавить рубленную зелень, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Через минуту снять с огня.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Можно подавать!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    A1
    Рецепт написан кое-как, на отстань. Лук нарезать перьями (как это?!), морковь можно и помельче нарезать. Короче, рецепту твердая 4.
    10 декабря 2021 06:03
    Ответить
    Yulia.
    Очень вкусно!
    9 декабря 2021 20:18
    Ответить
    Света Garda
    Всё бы ничего, только итальянцы не используют сметану и укроп в приготовлении блюд.
    9 декабря 2021 18:23
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусная печень!
    9 декабря 2021 13:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Куриный паштет с черносливом и вином
    Рецептов паштета много. Предлагаю с черносливом и сухим вином. Отлич ...
    11.03.2015, 15:55
    ВьюгаВьюга
    Салат с печенью
    Этот салат скорее повседневный, чем праздничный. Но салат питательны ...
    23.08.2016, 15:21
    ТорияТория
    Куриная печень с фасолью в томате
    Куриная печень с фасолью в томате. очень простое блюдо и в приготовл ...
    16.09.2019, 16:36
    lorik26lorik26
    Рубленные котлеты из печени с творогом
    Нежные и сочные рубленные котлетки из куриной печени с творогом, шам ...
    10.11.2019, 14:27
    ОльгаЧОльгаЧ
    Куриная печень с кабачком и гречкой
    Куриная печень с кабачком и гречкой. В ингредиентах количество гречк ...
    10.07.2017, 13:33
    lorik26lorik26
    Закуска из печени
    Приготовить вкусную и полезную закуску легко! Жареная печень, это вк ...
    01.07.2015, 20:49
    тамара агапитоватамара агапитова
    Печень куриная с грибами и гречкой
    Вкусная и сытная куриная печенка тушеная с шмапиньонами и гречневой ...
    09.09.2014, 14:59
    OduvanchikOduvanchik
    Микс салата с куриной печенью и овощами
    Представляю вашему вниманию вкусный, овощной салат с куриной печенью ...
    15.05.2016, 20:25
    ihajseihajse
    Теплый салат с куриной печени, яблок, тыквы
    Всем известно сочетание печени и яблок, но добавление пряной тыквы и ...
    16.01.2015, 11:34
    AnnaLinaAnnaLina
    Жареная печень по-албански
    Жареная печень по-албански. Это очень вкусное блюдо можно подавать к ...
    11.08.2017, 14:55
    lorik26lorik26