Колбаски по-слуцки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3191 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт беларуской кухни - колбаски по слуцки. Колбаски - это разновидность котлет с добавлением чеснока и тёртой моркови. Подают такие колбаски с любым гарниром.
Ингредиенты
- Фарш свиной 300 гр.
- Фарш куриный 500 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сухари панировочные 2 ст.л.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Берем два вила фарша свиной и куриный. Измельчаем в блендере лук и чеснок. Добавляем в фарш лук, тертую морковь, чеснок, специи, яйцо сухари и тщательно перемешиваем. Отправляем на 20-30 минут в холодильник.
Шаг 2 из 6
Из охлажденного фарша формируем длинные колбаски-котлетки.
Шаг 3 из 6
Отправляем на сковороду в хорошо разогретое масло и жарим с одной стороны до золотистой корочки.
Шаг 4 из 6
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны. Затем добавляем немного горячей, кипяченой воды, лавровый лист, закрываем крышкой. Тушим на маленьком огне 10-15 минут.
Шаг 5 из 6
Готовые ароматные и аппетитные колбаски по слуцки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сочные, ароматные и очень вкусные!
15 декабря 2021 12:27
Ответить
Благодарю Томочка ))
16 декабря 2021 11:27
Ответить
Утка с булгуром
Утка с булгуром в мультиварке - вкусное блюдо для любителей сытных у ...
31.07.2019, 17:03
OdryParker
Салат с уткой и маринованными огурцами
Сегодня я поделюсь с вами рецептом очень вкусного салата, с отварной ...
10.12.2019, 13:24
lula85
Утка по-адыгейски
Утка по-адыгейски. Вы спросите почему именно по-адыгейски. Все очень ...
27.01.2018, 19:21
Nadin 05
Утка в цитрусовом маринаде
Утка в цитрусовом маринаде . Очень вкусное мясо. В рецепте из утки я ...
27.04.2019, 16:42
ihajse
Утка запеченная с яблоками
Утка запеченная с яблоками - это по сути классика приготовления утк ...
27.04.2021, 07:59
Nadin 05
Суп из утиных шеек с галушками
Сегодня я раскажу вам как приготовить вкусный и сытный суп с галушка ...
17.03.2020, 08:06
Nadin 05
Солянка впрок
Солянка впрок. В моей семье очень любят солянку, это наваристый тома ...
15.02.2019, 18:18
ihajse
Утка, запеченная в рукаве
Сегодня готовлю вкусную и сочную утку в рукаве в духовке. Такая утка ...
26.11.2021, 16:36
sarina
Плов из утки с овощами
Плов из утки с овощами получается очень вкусный, сытный, смачный. Г ...
23.01.2018, 14:47
Nadin 05
Утка тушеная с рисом и кукурузой
Утка тушеная с рисом и кукурузой - это очень вкусно, сочное и питате ...
24.01.2019, 12:45
Nadin 05