Тефтели из куриного филе для деток и их заготовка

Моем куриное филе и разрезаем на кусочки.

Измельчаем куриное филе вместе с луком на мясорубке. Тщательно перемешиваем.

Мокрыми руками формируем маленькие тефтельки.

Накрываем пищевой пенкой и отправляем в морозильник на час- полтора.

Промываем в холодной воде очищенный и порезанный картофель, брюссельскую капусту и брокколи.

В сотейник с толстым ном наливаем немного воды. Отправляем картофель, брокколи, брюссельскую капусту и тефтели. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимуму и готовим около 30 минут.

Замороженные тефтельки перекладываем в форму и отправляем в морозильник.

Готовые тефтели раскладываем с овощами и подаём на обед.

Приятного аппетита!