Похлёбка из чечевицы
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2594 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень сытного и аппетитного блюда из грузинской кухни похлёбка из чечевицы. Варить похлебку будем на бульоне из свежих свиных и копчёных рёбер. Для грузинской похлёбки используем грузинские приправы хмели-сунели и уцхо-сунели.
Ингредиенты
- Чечевица зеленая 250 гр.
- Ребра свиные 500 гр.
- Ребра свиные копченые 600 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Томатная паста 25 гр.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Морковь 1-2 шт.
- Вода 2,5 л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Чечевица зеленая
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Промываем свиные рёбра под проточной холодной водой.

Шаг 2 из 12
Берем свиные копчёные ребра.

Шаг 3 из 12
В чашу мультиварки выкладываем оба вида ребер и варим около часа. Приправляем по вкусу.

Шаг 4 из 12
Достаем из бульона ребра и отделяем мясо от костей.

Шаг 5 из 12
Измельчаем в блендере морковь.

Шаг 6 из 12
Обжариваем на масле лук. Добавляем к луку в конце томатную пасту. Солим и сахарим по вкусу.

Шаг 7 из 12
Отправляем в бульон морковь.

Шаг 8 из 12
Затем отправляем чечевицу и специи. Варим 20 минут.

Шаг 9 из 12
В конце добавляем лук с томатной пастой и мясо.

Шаг 10 из 12
Готовая ароматная и очень сытная похлёбка из чечевицы.

Шаг 11 из 12
Подаём порционно густой и ароматный суп - похлёбку из чечевицы.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Замечательная вкусная похлебка. Возьму в закладки. Благодарю!
10 февраля 2022 22:42
Ответить
Спасибо Юлия и Тамарочка за отзывы))
10 февраля 2022 11:37
Ответить
Вкусная и сытная похлёбка!
9 февраля 2022 22:04
Ответить
Отличная похлёбка, Мариночка, вкусная, сытная и насыщенная!
9 февраля 2022 13:54
Ответить
Постный суп с красной чечевицей
Постный суп с красной чечевицей - это один из вариантов приготовлени ...
27.04.2021, 08:09
Nadin 05
Турецкий суп-пюре из красной чечевицы
Один из самых популярных супов в Турции. Рецептов великое множество, ...
14.07.2012, 20:42
barska
Чечевичный суп с сухариками и копчеными колбасками
Вкусный и очень ароматный суп из красной чечевицы с копчеными колбас ...
03.06.2013, 15:49
Татьяна Маражо
Чечевица с шампиньонами
Из красной чечевицы получаются очень вкусные осенне-зимние супы-пюре ...
19.04.2014, 14:18
МарияС
Суп из чечевицы с овощами и грибами
Сегодня хочу предложить очень полезный, простой, сытный и вкусный су ...
03.08.2021, 10:01
тамара агапитова
Суп - пюре с чечевицей
Суп - пюре с чечевицей. Этот легкий суп - пюре можно приготовить пос ...
03.10.2018, 17:24
lorik26
Постные картофельно-ржаные тарталетки с чечевицей
Предлагаю приготовить на постный стол вкусную, необычную закуску из ...
09.03.2020, 11:50
star999
Суп с чечевицей грибами и цветной капустой
Сегодня будем готовить вкусный, полезный и красивый суп. В одной тар ...
18.11.2020, 12:54
тамара агапитова
Суп-пюре с баклажанами и красной чечевицей
Суп-пюре с баклажанами и чечевицей - очень вкусный, согревающий и пи ...
28.11.2017, 18:51
lakshmi
Суп-пюре из чечевицы с беконом
Вкусный и нежный суп-пюре.
21.01.2015, 17:44
Вьюга