Добавить или исключить ингредиенты

Рулька по-чешски

25-02-2013, 14:45 Понравился 2 поварам Просмотрен 19710 раз

Ilarija(4.10)

65 рецептов

25-02-2013, 14:45

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Блюдо готовится довольно долго, но оно того стоит. Получается нежным и сытным.

Ингредиенты

Рулька 1 штука
Корень сельдерея 300 грамм
Корень имбиря 3 головки
Морковь 1 штука
Лук репчатый 2 головки
Сметана 2 столовые ложки
Чеснок 4 зубчика
Зелень любая 1 пучок
Мед 1 столовая ложка
Соевый соус 1 столовая ложка
Лавровый лист, гвоздика, черный перец горошком по несколько штучек

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Чешская
Основной ингредиент:Рулька
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 10

Приготовьте все необходимые продукты.

Фото приготовление рецепта: Рулька по-чешски шаг №1

Шаг 2 из 10

Корень имбиря, морковь и корень сельдерея почистить.

Фото приготовление рецепта: Рулька по-чешски шаг №2

Шаг 3 из 10

Лук очистите, имбирь, сельдерей и морковь порежьте на крупные куски.

Фото приготовление рецепта: Рулька по-чешски шаг №3

Шаг 4 из 10

В большую кастрюлю положите рульку, овощи, специи и зелень.

Фото приготовление рецепта: Рулька по-чешски шаг №4

Шаг 5 из 10

Залейте водой и варите в течении 2-2,5 часов.

Фото приготовление рецепта: Рулька по-чешски шаг №5

Шаг 6 из 10

Вытащите рульку и остудите.

Фото приготовление рецепта: Рулька по-чешски шаг №6

Шаг 7 из 10

Чеснок измельчите.

Фото приготовление рецепта: Рулька по-чешски шаг №7

Шаг 8 из 10

Смешайте со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Рулька по-чешски шаг №8

Шаг 9 из 10

Намажьте смесью рульку. Уложите в духовку под гриль на 10 минут, затем переверните и еще на 10 минут.
Затем полейте медом смешанным с соевым соусом и запекайте еще минут 15.