Впузо » Горячие блюда

Мини -фриттата на завтрак

Апрель

8-03-2013, 20:05

1691

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления: до 10 минут

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

Фритта́та (frittata) — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Отличный рецепт для быстрого завтрака. Рецепт от известной итальянской телеведущей Giada De Laurentiis, Shows "Everyday Italian". Рецепт рассчитан на несколько порций, я сделала на одну, сократив продукты и заменив ветчину на жаренный бекон. Количество продуктов выкладываю как записано в рецепте.

Ингредиенты:

Сливочное масло плюс немного для смазки формочек

-
Большие яйца

8 шт.
Молоко

1/2 стакана
Черный перец

1/2 ч.л.
Соль

1/4 ч.л.
Ветчина,порезанная тонко и мелкими кусочками

1/2 стакана
Свежий пармезан,протереть

1/3 стакана
Свежая итальянская петрушка

2 стол.л.

Приготовление:

Шаг 1

Разогреть духовку до 190 гр. Сбрызнуть или смазать маслом формочки . Смешать хорошо яйца, молоко, соль и перец. Добавить ветчину, петрушку, протертый сыр.