Заготовка перца для фарширования

Понравился 0 поварам Просмотрен 2870 раз
фото рецепта: Заготовка перца для фарширования
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Хочу предложить замечательную заготовку перца для фарширования. Далеко не все могут позволить себе, купить зимой свежий перец, по высоким ценам. А именно сейчас, когда цены доступны, приготовьте такой перчик и на зимние праздники у вас на столе будет красоваться фаршированный перец. За рецепт благодарна Леночке Калининой.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Нам понадобится болгарский сладкий перец.

Фото приготовление рецепта: Заготовка перца для фарширования шаг №1
Шаг 2 из 9

У каждого перца отрезаем верхнюю часть вместе с семенной коробочкой.

Фото приготовление рецепта: Заготовка перца для фарширования шаг №2
Шаг 3 из 9

У каждого перца вынимаем семенную коробочку.

Фото приготовление рецепта: Заготовка перца для фарширования шаг №3
Шаг 4 из 9

Банки стерилизуем любым удобным для вас способом.

Фото приготовление рецепта: Заготовка перца для фарширования шаг №4
Шаг 5 из 9

Перцы подбирайте так, чтобы перец входил в перец.

Фото приготовление рецепта: Заготовка перца для фарширования шаг №5
Шаг 6 из 9

Закладываем перец в перец.

Фото приготовление рецепта: Заготовка перца для фарширования шаг №6
Шаг 7 из 9

Перцы залить кипятком, прикрыть крышкой на 25-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Заготовка перца для фарширования шаг №7
Шаг 8 из 9

Воду из банок слить в кастрюлю, добавить сахар и соль, довести до кипения, кипятить 2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Заготовка перца для фарширования шаг №8
Готово!

В банку добавить уксус, вылить маринад из кастрюли и закатать. Перевернуть вверх дном, укутать одеялом и оставить на трое суток, для дополнительной стерилизации.

Фото приготовление рецепта: Заготовка перца для фарширования шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам