Наверх
На сайте 44656 рецептов и 55217 отзывов! На сайте 44656 рецептов и 55217 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кукуруза консервированная

212
+3

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Если вы любите салаты с консервированной кукурузой и у вас есть немного времени, то можно ее законсервировать самому. Сразу скажу, что кукуруза для консервации подойдет не всякая, только сладких сортов. Такая кукуруза ничем не уступает покупной.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Чтобы законсервировать кукурузу ее нужно сначала сварить. Варим обычно, без всяких премудростей. Складываем очищенную кукурузу в кастрюлю, можно сверху укрыть листьями. Для чего это делается не знаю, так делала моя бабушка и мама. Затем заливаем полностью кукурузу водой и варим на среднем огне 1 час.
Кукуруза консервированная
Шаг 2
Затем кукурузу достаем и даем ей остыть.
Кукуруза консервированная
Шаг 3
Затем срезаем зерна ножом или выщипываем руками. Второй способ лучше. Первый для лентяев :).
Кукуруза консервированная
Шаг 4
Складываем зернышки в кастрюлю и наливаем воду. Вода должна быть выше зерен на два см.
Кукуруза консервированная
Шаг 5
Ставим кастрюлю на плиту добавляем сахарный песок.
Кукуруза консервированная
Шаг 6
И соль. Расчет таков: 500 мл. воды, 1 ст.л сахара и 1 ч.л соли. Ставим огонь на минимум, накрываем кастрюлю крышкой и пусть зерна варятся час.
Кукуруза консервированная
Шаг 7
Этим временем стерилизуем баночки и крышечки. Выкладываем зерна в баночки, заливаем сиропом и закатываем.
Кукуруза консервированная
Готово!
Кукурузу готова! Удачных вам заготовок!
Кукуруза консервированная
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8