Свиная вырезка, запеченная с хурмой
Понравился 1 повару
Просмотрен 5415 раз
Простое блюдо, которое не только удивит вас необычным вкусом, но и украсит праздничный стол.
Ингредиенты
- Вырезка свиная 500 гр.
- Хурма 1 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Итальянские травы 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вырезка свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Кусочек свиной мякоти (лучше вырезки) помыть, натереть солью, перцем и сушеными травами.
Шаг 2 из 5
Обжарить кусочек со всех сторон на сухой сковороде в течение 5-6 минут, чтобы его поверхность побелела. Этот прием нужен для того, чтобы во время запекания красивый округлый кусочек не превратился в бесформенную массу.
Шаг 3 из 5
Перевязываем кусок свинины в нескольких местах нитками. Делаем разрезы между нитями. Внутрь разреза сыпем чуть-чуть соли и перца.
Шаг 4 из 5
Хурму нарезаем пластинками, закладываем в разрезы.
«Фаршированную» хурмой свинину оборачиваем фольгой и запекаем около 1 часа в духовке (температура 160-170 градусов).
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
bvlena, для нас было немного необычно, но тоже понравилось!
5 апреля 2015 22:39
Ответить
вкусно, обожаю запеченную хурму с мясом, сочетание хорошее!
5 апреля 2015 22:30
Ответить
Капуста с мясом в мультиварке
Предлагаю вам приготовит очень полезное и вкусное блюдо в мультиварк ...
23.06.2020, 23:37
uliay
Острая свинина в соусе терияки
Предлагаю приготовить на ужин свинину по этому рецепту. Это очень пр ...
23.05.2021, 00:59
OdryParker
Бульон с галушками
Суп с галушками варят по разному. Но нам ещё нравится не только суп, ...
04.10.2017, 15:23
тамара агапитова
Котлеты с маслом и зеленью
Вкусные котлетки с начинкой
22.09.2014, 14:33
Tanufka12
Мясо под соусом из красной смородины
Мясо под соусом из красной смородины получается очень мягкое, нежное ...
28.06.2015, 10:43
lorik26
Капусняк з квашеной капусты
Капусняк очень вкусный , густой наваристый суп. Его можно варить как ...
27.12.2016, 22:11
Ksenia 29
Отбивные в чесночной панировке
Вкусное, нежное мясо с чесночным вкусом и ароматом! ...
30.11.2014, 14:33
Ellisa
Свинина со стручковой фасолью и черносливом
Всего три основных ингредиента )) и без больших хлопот вкусное и сы ...
20.09.2015, 22:23
Татьяна Маражо
Плов из свинины в сотейнике на плите
Плов - это узбекское блюдо и готовят его в основном из баранины. Но ...
03.03.2021, 11:34
тамара агапитова
Отбивная в шубке
Вкусные свиные отбивные в картофельной корочке ...
25.06.2014, 21:52
Tanufka12