Чурчхела на малиновом соке

Понравился 0 поварам Просмотрен 1959 раз
фото рецепта: Чурчхела на малиновом соке
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
8 голосов
Предлагаю Вам приготовить малиновую чурчхелу с грецкими орехами. Это очень вкусная, ароматная и полезная грузинская сладость. Для приготовления чурчхелы можно использовать любой сок, но лучше натуральный.
Ингредиенты
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

При помощи иглы нанизать орехи на нитку. Внизу нужно завязать большой узелок. А сверху сделать петлю, чтобы можно было подвесить чурчхелу для сушки.

Фото приготовление рецепта: Чурчхела на малиновом соке шаг №1
Шаг 2 из 7

В сотейнике смешать малиновый сок с сахаром. Если сок сладкий, сахар можно не добавлять.

Фото приготовление рецепта: Чурчхела на малиновом соке шаг №2
Шаг 3 из 7

В другой емкости смешать муку и небольшое количество сока. Перемешать до однородности.

Фото приготовление рецепта: Чурчхела на малиновом соке шаг №3
Шаг 4 из 7

В сотейник с соком вылить сок с мукой. Перемешать и поставить на средний огонь. Варить постоянно помешивая 3-5 минут после закипания.

Фото приготовление рецепта: Чурчхела на малиновом соке шаг №4
Шаг 5 из 7

Затем окунуть орехи на нитке в горячую малиновую массу. Подвесить орехи на крючки. Под низ нужно подставить какую-то емкость.

Фото приготовление рецепта: Чурчхела на малиновом соке шаг №5
Шаг 6 из 7

Когда все орехи покрыли первым слоем, сразу окунуть их в малиновый кисель второй раз. Подвесить и оставить чурчхелу сушиться на 4-7 дней.

Фото приготовление рецепта: Чурчхела на малиновом соке шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Чурчхела на малиновом соке шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Большое всем спасибо!
18 января 2022 22:51
Отличный рецепт лакомства!
18 января 2022 17:57
Любимая моя сладость)
18 января 2022 17:13
Очень вкусное лакомство!
18 января 2022 10:04
Браво!
17 января 2022 22:23
Похожие рецепты по ингредиентам