Чурчхела на малиновом соке
![фото рецепта: Чурчхела на малиновом соке](/uploads/picture/800/0/2022-01/1642441877_p1070253.jpg)
- Орехи грецкие 100 гр.
- Сок малиновый 500 мл.
- Сахар 4 ст.л.
- Мука пшеничная 65 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Орехи грецкие
- Тип блюда:Полдник
При помощи иглы нанизать орехи на нитку. Внизу нужно завязать большой узелок. А сверху сделать петлю, чтобы можно было подвесить чурчхелу для сушки.
![Фото приготовление рецепта: Чурчхела на малиновом соке шаг №1](/uploads/picture/800/0//2022-01/1642440852_p1070169.jpg)
В сотейнике смешать малиновый сок с сахаром. Если сок сладкий, сахар можно не добавлять.
![Фото приготовление рецепта: Чурчхела на малиновом соке шаг №2](/uploads/picture/800/0//2022-01/1642441080_p1070177.jpg)
В другой емкости смешать муку и небольшое количество сока. Перемешать до однородности.
![Фото приготовление рецепта: Чурчхела на малиновом соке шаг №3](/uploads/picture/800/0//2022-01/1642441210_p1070178.jpg)
В сотейник с соком вылить сок с мукой. Перемешать и поставить на средний огонь. Варить постоянно помешивая 3-5 минут после закипания.
![Фото приготовление рецепта: Чурчхела на малиновом соке шаг №4](/uploads/picture/800/0//2022-01/1642441191_p1070179.jpg)
Затем окунуть орехи на нитке в горячую малиновую массу. Подвесить орехи на крючки. Под низ нужно подставить какую-то емкость.
![Фото приготовление рецепта: Чурчхела на малиновом соке шаг №5](/uploads/picture/800/0//2022-01/1642441306_p1070181.jpg)
Когда все орехи покрыли первым слоем, сразу окунуть их в малиновый кисель второй раз. Подвесить и оставить чурчхелу сушиться на 4-7 дней.
![Фото приготовление рецепта: Чурчхела на малиновом соке шаг №6](/uploads/picture/800/0//2022-01/1642441523_p1070192.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Чурчхела на малиновом соке шаг №7](/uploads/picture/800/0//2022-01/1642441654_p1070255.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно