Плов в казане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6930 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного, аппетитного и ароматного плова, приготовленного на огне в казане на свежем воздухе. Это блюдо не оставит никого равнодушным. Готовить будем в традициях восточной кухне на хлопковом масле и с барбарисом.
Ингредиенты
- Свиная шея 1 кг.
- Лук репчатый 800 гр.
- Морковь 800 гр.
- Рис длиннозерный 1 кг.
- Барбарис 1-2 ст.л.
- Паприка 2 ч.л.
- Перец чили по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Чеснок 2-3 голов.
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления плова я использовала вот такие специи. Моем и чистим овощи, мясо. Режем лук полукольцами, морковь тонкими брусочками, мясо средними кубиками.
Шаг 2 из 7
В казане сильно разогреваем хлопковое масло, чтобы пошел дымок. Кладем мясо, слегка обжариваем, добавляем лук и морковь.
Шаг 3 из 7
Слегка обжариваем, мешая и приправляем специями.
Шаг 4 из 7
Затем всыпаем рис, добавляем немного воды, кладем головки чеснока. Закрываем крышкой и доводим до готовности.
Шаг 5 из 7
Готовый ароматный и сытный плов в казане.
Шаг 6 из 7
Перекладываем плов на плоскую тарелку, украшаем по желанию помидорами, синим сладким луком и зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Marina30
Спасибо большое Девушки за ваши приятные отзывы))
16 декабря 2021 11:27
Ответить
Yulia.
Очень-очень вкусный и сытный плов!
15 декабря 2021 21:50
Ответить
ОльгаЧ
Какая красота! Шикарный плов!
15 декабря 2021 12:56
Ответить
тамара агапитова
Очень вкусно, Мариночка! А ещё прекрасная подача!
15 декабря 2021 12:29
Ответить
Рис с курицей в мультиварке
Рис с курицей в мультиварке. Хочу предложить вам не сложный рецепт р ...
19.11.2021, 16:14
ihajse
Куриное филе по-тайски
Блюдо по мотивам тайской кухни для любителей острого! ...
15.06.2012, 18:59
манюша
Рис с шампиньонами и свининой в мультиварке
Когда нужно вкусно и быстро накормить домашних можно приготовить рис ...
27.03.2020, 12:22
Pearl
Плов с мясом
Вкусный плов из длиннозерного рассыпчатого риса со свининой и овощам ...
15.11.2020, 15:42
DolcheVita
Чесночный рис на гарнир
По данному рецепту рис со вкусом и запахом чеснока может быть как га ...
05.07.2020, 16:28
Marina30
Молочная рисовая каша с тыквенным пюре в мультиварке
Рисовая каша с тыквенным пюре станет прекрасной идеей для семейного ...
27.06.2017, 23:35
Evangelina
Жареные караси с гарниром из риса,овощей и грибов "Золотая рыбка"
Простое в приготовлении блюдо,которое подойдет на обед или ужин. ...
04.02.2015, 13:44
star999
Рис с брокколи и зеленым горошком в мультиварке
Предлагаю вам рецепт риса, приготовленного в мультиварке вместе со с ...
31.03.2018, 22:37
Ellisa
Плов со свиными ребрами в мультиварке-скороварке
Хочу поделиться с Вами рецептом плова со свиными рёбрами в мультивар ...
18.03.2021, 19:49
YulyaMukuta
Плов с грибами в мультиварке
Приготовленный плов в мультиварке получается вкусным и рассыпчатым. ...
23.04.2017, 22:07
Pearl