Обжарить на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки. Затем переложить обжаренные куски мяса в объемную посуду, в которой оно будет тушиться.
Шаг 3 из 7
В сковороду, где обжаривались кусочки мяса, налить вино и дать немного покипеть.
Шаг 4 из 7
Затем вылить в сковороду с обжаренным мясом.Посолить по вкусу. Оставить тушиться под закрытой крышкой и на медленном огне до готовности мяса.
Шаг 5 из 7
Когда мясо будет готово добавить кусочки моркови и репчатого лука, лавровый лист. Накрыть крышкой и оставить на огне до готовности моркови.
Шаг 6 из 7
За минут 5 до окончания приготовления добавляем зеленый горошек.
Готово!
Подавать с любым гарниром по вкусу. Приятного аппетита !
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо,Ликуша !