Вход

Авиньонский молочный ликер

Понравился 2 поварам Просмотрен 1663 раз
фото рецепта: Авиньонский молочный ликер
(4.61)
350 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В преддверии Нового года, хочу предложить рецепт ароматного ликера.
Я не самый большой поклонник алкоголя, к ликерам вообще отношусь спокойно, предпочту бокал сухого вина. Но этот рецепт меня заинтересовал. Ликер крепкий, но вкусный, тягучий, ванильно-цитрусовый.
Рецепт встретила на сайте сай 7 инфо.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентВодка
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4

Лимон вымыть и разрезать на 8 частей, убрать косточки. Кусочки лимона положить в банку.

Фото приготовление рецепта: Авиньонский молочный ликер шаг №1
Шаг 2 из 4

Засыпать сахаром, добавить ванильный сахар или стручок ванили (у меня был ванильный сахар).

Фото приготовление рецепта: Авиньонский молочный ликер шаг №2
Шаг 3 из 4

Залить молоком и водкой. Перемешать. Завязать горлышко банки марлей.
Оставить на 12 дней при комнатной температуре в темном месте.
Каждый день (!!!!!) смесь необходимо перемешивать. Я забыла в первых 2 дня перемешать, достав банку, увидела, что ликер как бы расслоился (показалось, что скис), но решила не выливать, а продолжать мешать каждый день и постепенно расслоение прошло.
На 12 день процедить ликер через марлю или мелкое сито.

Фото приготовление рецепта: Авиньонский молочный ликер шаг №3
Готово!

Разлить по бутылкам, охладить и можно дегустировать. Хранить в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Авиньонский молочный ликер шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Татьяна Маражо, Большое спасибо, Татьяна!
А я предпочитаю сухие вина. Ликера только рюмочку пару раз в год. Зато очень люблю ликеры добавлять в десерты, пропитывать им бисквиты....
11 декабря 2013 20:07
Ой, как должно быть вкусно !
Я очень люблю ликеры !
6 декабря 2013 19:14
Похожие рецепты по ингредиентам