Добавить или исключить ингредиенты

Картофель «Солнечный»

29-05-2014, 00:12 Понравился 2 поварам Просмотрен 5150 раз

barska(4.45)

1413 рецептов

29-05-2014, 00:12

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Ещё один вариант всеми любимой картошки в кач-ве гарнира, во время Поста или как вегетарианское блюдо.
Спасибо Любочке/pupsik27

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель (отварной)
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 4

Картофель очистить, нарезать крупными кусочками, залить водой, посолить, довести до готовности. Я добавляю при варке разные коренья, приправы, но это - на Ваш вкус!

Фото приготовление рецепта: Картофель «Солнечный» шаг №1

Шаг 2 из 4

Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке.

На горячую сковороду добавить масла, обжарить лук, а затем морковь, до желаемой мягкости, постоянно помешивая.

Фото приготовление рецепта: Картофель «Солнечный» шаг №2

Шаг 3 из 4

Готовый картофель процедить (если были приправы - удалить!). Добавить зажаренные овощи в картофель, разболтать, прикрыв крышкой.

Приправы-оттенки можно выбирать по вкусу: тимьян, чеснок, пр.