Вход

Пикантный гратин из картофеля и кабачка

Понравился 6 поварам Просмотрен 2156 раз
фото рецепта: Пикантный гратин из картофеля и кабачка
(4.58)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусный, ароматный и сытный овощной гратин - запеканка из доступных продуктов.
Спасибо Каролине/Lina_Bayreuth
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Картофель отварить в мундире ок.20 мин., обдать холодной водой, дать ему остыть. Очистить, нарезать не толстыми кружочками, по 0,3-0,5 см.

Фото приготовление рецепта: Пикантный гратин из картофеля и кабачка шаг №1
Шаг 2 из 7

Помыть цуккини (или молодой кабачок), нарезать тонкими кружочками по 0,3 мм

Фото приготовление рецепта: Пикантный гратин из картофеля и кабачка шаг №2
Шаг 3 из 7

Заливка 1. К оливковое масло добавить давленный чеснок и соль с прованскими травами

Фото приготовление рецепта: Пикантный гратин из картофеля и кабачка шаг №3
Шаг 4 из 7

В подходящую форму для запекания выложить поочерёдно кабачки и картофель в вертикальном положении, ещё раз немного! посолить.

Фото приготовление рецепта: Пикантный гратин из картофеля и кабачка шаг №4
Шаг 5 из 7

Равномерно полить чесночно-оливковой смесью, затем - сливками, посыпать розмарином (у меня - свежие иголочки от 2 небольших веточек, но можно использовать - сушенный или прованские травы).
Поставить в разогретую до 200*С духовку на 15 мин.

Фото приготовление рецепта: Пикантный гратин из картофеля и кабачка шаг №5
Шаг 6 из 7

Вынуть, посыпать сыром, запечь ещё 15 мин.

Фото приготовление рецепта: Пикантный гратин из картофеля и кабачка шаг №6
Готово!

Ароматно, сытно и очень вкусно!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пикантный гратин из картофеля и кабачка шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
я бы еще помидорку добавила
7 мая 2015 12:06
Просто и так вкусно !
30 мая 2014 12:35
О,как вкусно! Сегодня же приготовлю... Спасибо!
30 мая 2014 11:13
Похожие рецепты по ингредиентам