Вход

Крекер с семенами льна

Понравился 0 поварам Просмотрен 892 раз
фото рецепта: Крекер с семенами льна
(4.80)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Хрустики для перекуса или под пиво.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

В миску просеять муку.

Фото приготовление рецепта: Крекер с семенами льна шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавьте 1 ч. ложку соли, щипку сахара, по вкусу черного молотого перца. Натрите на терку замороженное сливочное масло. Смешайте масло руками с мукой. Действуйте быстро, чтоб масло не таяло. Теперь подлейте 50 мл сливок. Замесите тесто. Снова подлейте сливок при необходимости. Тесто должно впитать всю влагу. Максимально собираться в шар.

Фото приготовление рецепта: Крекер с семенами льна шаг №2
Шаг 3 из 6

Натрите на терку твердый сыр. Добавьте его в тесто. Влейте 2 ст. ложки растительного масла. Замесите тесто.

Фото приготовление рецепта: Крекер с семенами льна шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавьте в тесто льняное семя. Снова замесите. У вас должен получиться плотный шар теста. Растительное масло делает тесто более эластичным. Положите тесто в пакет и отправьте в холодильник на 30 минут или в морозилку на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Крекер с семенами льна шаг №4
Шаг 5 из 6

Разделите тесто на 4 части. Каждую раскатайте в пласт. Формочкой для печенья вырезать фигурки. Перенесите фигурки на противень.

Фото приготовление рецепта: Крекер с семенами льна шаг №5
Готово!

Выпекайте крекер в горячей духовке при 180 градусах около 15-20 минут. Остывшим подать к столу.

Фото приготовление рецепта: Крекер с семенами льна шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам