Салат *Берёза*

Куриное филе отвариваем со специями, в конце варки солим. Охлаждаем, нарезаем кусочками.

Куриное филе выкладываем на плоское блюдо. и покрываем сеточкой из майонеза.

На филе выкладываем маринованные грибы. Их можно заменить жареными шампиньонами, или жареными лесными грибами. Всё зависит от вашего вкуса.

На грибы натираем на крупной тёрке отварной картофель. Солим его и перчим. Сверху покрываем сеточкой из майонеза

На картофель натираем свежие огурцы.

И также покрываем их сеточкой из майонеза. На сеточку нарезаем и посыпаем белую часть зелёного лука.

Следующий слой, это отварные яйца, натёртые на тёрке с крупными отверстиями. На яйца наносим сеточку из майонеза и аккуратно ножом распределяем по поверхности всего салата.

Последним слоем посыпаем тёртый на мелкой тёрке сыр. Украшаем по своему усмотрению Мы у берёзки сделали ствол из майонеза, листья из зелёного лука. Под деревом *посадили грибочки*.