Вход

Универсальное тесто на воде

Понравился 1 повару Просмотрен 2474 раз
фото рецепта: Универсальное тесто на воде
(4.71)
2029 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сколько хозяек столько и рецептов. Делают тесто и на яйцах, и на молоке, масле. У меня рецепт старенький, но верный. Рецепт универсального теста на воде, подходит для вареников, пельменей, галушек.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Я делала на половинку порции. Я половины стакана у меня вышли галушки для ужина из 4 человек.

Фото приготовление рецепта: Универсальное тесто на воде шаг №1
Шаг 2 из 7

Берем пшеничную муку и смешиваем её с солью. Делаем в муке ямку.

Фото приготовление рецепта: Универсальное тесто на воде шаг №2
Шаг 3 из 7

Выливаем воду. Я пробовала делать на молоке вместо воды, но скажу Вам разницы не заметила.

Фото приготовление рецепта: Универсальное тесто на воде шаг №3
Шаг 4 из 7

Руками начинаем замешивать тесто.

Фото приготовление рецепта: Универсальное тесто на воде шаг №4
Шаг 5 из 7

И вода должна принять всю муку. Только тогда получится крутое хорошее тесто. Размер стакана роли не играет, главное мерить всё (и воду и муку) одним стаканом.

Фото приготовление рецепта: Универсальное тесто на воде шаг №5
Шаг 6 из 7

Заворачиваем тесто в кулечек и кладем отдыхать на полчасика.

Фото приготовление рецепта: Универсальное тесто на воде шаг №6
Готово!

Вот теперь оно готово, можно смело лепить. Пробуйте!

Фото приготовление рецепта: Универсальное тесто на воде шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
olja-veselova
Очень вкусно
17 января 2016 23:22
Повезло тебе с мужем! Какой-же он молодчина!
24 апреля 2015 09:58
тамара агапитова, Спасибо, я заварное сама не делала ни разу, у меня муж его любит, как вареники он делает, так на заварном, вкусно очень! А я так делаю, по старинке)))
24 апреля 2015 07:35
Хорошее тесто, раньше делала только так, сейчас увлеклась заварным.
23 апреля 2015 21:34
Похожие рецепты по ингредиентам