Универсальное тесто на воде
Понравился 1 повару
Просмотрен 6165 раз
![фото рецепта: Универсальное тесто на воде](/uploads/picture/800/0/2015-04/1429806145_p2220023.jpg)
Сколько хозяек столько и рецептов. Делают тесто и на яйцах, и на молоке, масле. У меня рецепт старенький, но верный. Рецепт универсального теста на воде, подходит для вареников, пельменей, галушек.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 3 стакана
- Вода 1 стакан
- Соль 1 ч.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Я делала на половинку порции. Я половины стакана у меня вышли галушки для ужина из 4 человек.
![Фото приготовление рецепта: Универсальное тесто на воде шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429806197_p2220001.jpg)
Шаг 2 из 7
Берем пшеничную муку и смешиваем её с солью. Делаем в муке ямку.
![Фото приготовление рецепта: Универсальное тесто на воде шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429806184_p2220004.jpg)
Шаг 3 из 7
Выливаем воду. Я пробовала делать на молоке вместо воды, но скажу Вам разницы не заметила.
![Фото приготовление рецепта: Универсальное тесто на воде шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429806110_p2220008.jpg)
Шаг 4 из 7
Руками начинаем замешивать тесто.
![Фото приготовление рецепта: Универсальное тесто на воде шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429806174_p2220009.jpg)
Шаг 5 из 7
И вода должна принять всю муку. Только тогда получится крутое хорошее тесто. Размер стакана роли не играет, главное мерить всё (и воду и муку) одним стаканом.
![Фото приготовление рецепта: Универсальное тесто на воде шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429806182_p2220013.jpg)
Шаг 6 из 7
Заворачиваем тесто в кулечек и кладем отдыхать на полчасика.
![Фото приготовление рецепта: Универсальное тесто на воде шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429806183_p2220016.jpg)
Готово!
Вот теперь оно готово, можно смело лепить. Пробуйте!
![Фото приготовление рецепта: Универсальное тесто на воде шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429806168_p2220023.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусно
17 января 2016 23:22
Ответить
Повезло тебе с мужем! Какой-же он молодчина!
24 апреля 2015 09:58
Ответить
тамара агапитова, Спасибо, я заварное сама не делала ни разу, у меня муж его любит, как вареники он делает, так на заварном, вкусно очень! А я так делаю, по старинке)))
24 апреля 2015 07:35
Ответить
Хорошее тесто, раньше делала только так, сейчас увлеклась заварным.
23 апреля 2015 21:34
Ответить
Открытый пирог с фаршем и помидором
Открытый пирог с фаршем из свинины и помидором. Здесь интересное тес ...
15.09.2017, 18:59
lorik26
Творожный десерт " Ракушки"
Лёгкий десерт, который можно подать даже на завтрак. Для приготовлен ...
03.11.2018, 00:39
Света Garda
Творожная запеканка с бананом
Творожная запеканка - это очень вкусный и полезный десерт. Кто откаж ...
31.07.2019, 18:32
OdryParker
Двухцветные сырники
Сырники - это отличный вариант завтрака для всей семьи. Готовятся он ...
30.03.2021, 09:16
Yulia.
Рогалики из творожно-кефирного теста
Рогалики на творожно-кефирном тесте почаються очень вкусными, мягким ...
02.12.2020, 11:35
Yulia.
Творожные рогалики с рахат-лукумом
Перед Вами вариант творожных булочек-рогаликов с рахат-лукумом. Полу ...
14.07.2019, 11:03
ОльгаЧ
Творожно - яблочное печенье
Творожно - яблочное печенье готовится просто, быстро. Печенье получа ...
21.10.2020, 19:14
Rikki
Сырники с зеленью и тыквой
Возможно, многие из вас уже готовили такие сырники но все же есть на ...
16.11.2016, 22:33
тамара агапитова
Сырники с кокосовой мукой
Предлагаю Вам приготовить сырники с кокосовой мукой. Они получаются ...
15.02.2021, 21:27
YulyaMukuta
Плавленный сыр домашний
Для тех, кто любит плавленный сыр, но сомневается в полезности соста ...
20.12.2014, 19:04
tanana