Вход

Яичные гнездышки с сыром

Понравился 0 поварам Просмотрен 560 раз
фото рецепта: Яичные гнездышки с сыром
(4.50)
242 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Обычная яичница на завтрак привычное блюдо. Предлагаю вам разнообразить меню и приготовить необычный вариант яичницы с более воздушной консистенцией. Рецепт чуть более трудоемкий, но вкус сырной взбитой яичницы того стоит.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8

Разбивайте яйца и отделите белок от желтков. Разделите желтки по разным емкостям, как можно аккуратнее, чтобы они не сохранили форму и не растеклись.

Фото приготовление рецепта: Яичные гнездышки с сыром шаг №1
Шаг 2 из 8

Натрите любой твердый сыр на терку.

Фото приготовление рецепта: Яичные гнездышки с сыром шаг №2
Шаг 3 из 8

Следующим шагом будет взбивание белков, можно воспользоваться миксером или венчиком. Необходимо, чтобы белки стали густой массой.

Фото приготовление рецепта: Яичные гнездышки с сыром шаг №3
Шаг 4 из 8

На противень выложите пергаментную бумагу, затем смажьте ее растительным маслом. Можно просто противень смазать маслом, без бумаги. Выложите аккуратно ложной белки в горочки и сделайте в них углубления.

Фото приготовление рецепта: Яичные гнездышки с сыром шаг №4
Шаг 5 из 8

Немного посыпьте гнездышки твердым сыром, примерно третей частью от всего объема. Поместите на сыр желтки.

Фото приготовление рецепта: Яичные гнездышки с сыром шаг №5
Шаг 6 из 8

Положите по ложке сметаны на желтки, их можно посолить, если сыр не соленый и добавить перец, по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Яичные гнездышки с сыром шаг №6
Шаг 7 из 8

Посыпьте на сметану оставшийся тертый сыр, при чем им можно обсыпать все гнездышки. Запекать яичные гнездышки нужно минут 10-15 при температуре 200°.

Фото приготовление рецепта: Яичные гнездышки с сыром шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Яичные гнездышки с сыром шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам