Салат из абрикоса с щавелем, беконом и ростками пшеницы. Салат будет ярче если к абрикосу добавить мяту, можно сухую. Сладкий абрикос, кислый щавель и копченный бекон в одной тарелке - это для гурманов. Ростки пшеницы я добавила от себя.
Выложить бекон на сковороду-гриль и жарить первую сторону, потом перевернуть и выложить половинки абрикос. Абрикос жарить только одну сторону, так он станет сочнее.
Шаг 4 из 7
Щавель нарвать, добавить мяту (если мята сухая, растереть пальцами в порошок). Влить оливковое масло и перемешать. Добавить бекон.
Шаг 5 из 7
Выложить абрикосы.
Шаг 6 из 7
Добавить горчицу, соль и перец. Аккуратно перемешать.
Готово!
Выложить салат на блюдо и потереть сверху сыр. Добавить ростки пшеницы.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
