Жареная рыба с соусом к пиву
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8664 раз
![фото рецепта: Жареная рыба с соусом к пиву](/uploads/picture/800/0/2015-08/1440338368_img_1863.jpg)
Люблю закуски к пиву, сними и этот напиток вкуснее. Представляю Вашему вниманию отличную закуску с рыбы. Для приготовления нужно взять рыбу не крупную, а маленькую. Нам надо с нее сделать чуть ли не чипсы.
Ингредиенты
- Рыба 100 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Мука 20 гр.
- Масло растительное 30 мл.
- Масло оливковое 30 мл.
- Лимон 30 гр.
- Итальянские травы 3 гр.
- Чеснок 3 гр.
- Сахар щепотка
- Петрушка 3 гр.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
У меня была маленькая речная рыба и я разобрала ее. Филе получилось не большое, но мне это и нужно, потому что я буду ее жарить до состояния чипсов.
![Фото приготовление рецепта: Жареная рыба с соусом к пиву шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-08/1440338017_img_1853.jpg)
Шаг 2 из 7
Далее посыпать специями.
![Фото приготовление рецепта: Жареная рыба с соусом к пиву шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-08/1440337949_img_1854.jpg)
Шаг 3 из 7
Обвалять в муке.
![Фото приготовление рецепта: Жареная рыба с соусом к пиву шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-08/1440338035_img_1855.jpg)
Шаг 4 из 7
Жарить на растительном масле до полной готовности. Постоянно переворачивать, чтобы была красивая золотистая корочка.
![Фото приготовление рецепта: Жареная рыба с соусом к пиву шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-08/1440337995_img_1856.jpg)
Шаг 5 из 7
Подготовить ингредиенты для приготовления соуса.
![Фото приготовление рецепта: Жареная рыба с соусом к пиву шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-08/1440338018_img_1857.jpg)
Шаг 6 из 7
Оливковое масло соединить с чесноком, соком дольки лимона, итальянскими травами. Перемешать. Соус готов.
![Фото приготовление рецепта: Жареная рыба с соусом к пиву шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-08/1440338018_img_1858.jpg)
Готово!
Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Жареная рыба с соусом к пиву шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-08/1440338030_img_1863.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет