Свиная отбивная в соусе из лука с творогом и сметаной. Рецепт очень простой и в тоже время - очень вкусный. Пикантность мясу придадут специи. Я использовала специи для гриля, в них много базилика.
Смешать соль, перец, горчицу и специи для гриля. Перемешать и смазать мясо со всех сторон.
Шаг 2 из 5
Разогреть оливковое со сливочным и жарить мясо с двух сторон по две минуты каждую.
Шаг 3 из 5
Мясо отодвинуть в сторону и жарить на среднем огне лук в течении трех минут, посолить и посыпать сухим чесноком.
Шаг 4 из 5
Через три минуты на мясо высыпать творог и чуть сметаны. остальную сметану вылить на лук. Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и готовить минут 20.
Готово!
На тарелку выложить луковый соус, а сверху мясо.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
