Соус со шпинатом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3240 раз
Никого не оставит равнодушным нежный соус со сметаной и шпинатом. Он прекрасно сочетается с картофеле, рыбой и пастой. А также он сытный и подавая гарнир с ним, вы можете подать на ужин гарнир с соусом.
Ингредиенты
- Шпинат 3 пучка
- Лук зеленый 3 шт.
- Мука пшеничная 1 ст. лож
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Сметана 15% жирности 400 мл
- Молоко 250 мл
- Соль по вкусу
- Чеснок 3-4 зубка
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления соуса со шпинатом, нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 10
Шпинат моем и не нарезая отправляем вариться на кипяток на 3 минуты.
Шаг 3 из 10
Затем откидываем на дуршлаг и прямо на нём нарезаем кухонными ножницами.
Шаг 4 из 10
На сковороде растапливаем сливочное масло.
Шаг 5 из 10
На масло насыпаем муку и жарим минуты 3.
Шаг 6 из 10
В соус вливаем молоко и быстро перемешиваем, чтобы не было комочков.
Шаг 7 из 10
В соус вводим шпинат и мелко порезанный зелёный лук.
Шаг 8 из 10
Перемешиваем, добавляем сметану, ещё раз перемешиваем, солим и держим на маленьком огне до небольшого загустения соуса.
Шаг 9 из 10
Соус готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Анжелочка, попробуй это очень вкусно!
5 мая 2016 12:28
Ответить
Какая вкуснота! Я шпинат чаще свежий использую, в салаты.
5 мая 2016 00:31
Ответить
Бефстроганов с морковкой, на сметане
Говядина по-Строгановски, приготовленная французским поваром для гра ...
30.11.2015, 01:22
mnat
Острые говяжьи отбивные
Если у вас есть кусок говядины, советую вам не заморачиваться, а при ...
29.01.2018, 16:14
Nadin 05
Говядина с капустой
Говядину часто готовят с овощами. Сегодня предлагаю рецепт говядины ...
13.01.2019, 01:18
mnat
Красный борщ из говядины
Красный борщ. Красный борщ приобретает насыщенный цвет в процессе ег ...
22.10.2019, 09:46
Marina30
Рулет из говядины с печеной свеклой и сыром
Рулет из говядины с печеной свеклой и сыром. Такие вкусные рулеты мо ...
09.10.2019, 17:04
lorik26
Заливное - холодец из мякоти говядины
Заливное - холодец из мякоти говядины. Это быстрый способ приготовле ...
22.06.2018, 18:47
lorik26
Бефстроганов из говядины в мультиварке
Говядина, приготовленная в мультиварке по этому рецепту, получается ...
20.07.2015, 21:35
Лара
Суп Харчо в мультиварке
Предлагаю приготовить ароматный суп с кавказским колоритом. В нашей ...
26.10.2019, 10:12
Marina30
Окрошка с обжаренной говядиной и соком лимона
Летняя окрошка никого не оставит равнодушным, лучший вариант в жарки ...
01.09.2017, 22:32
mnat
Бефстроганов из говядины с соусом
Классический рецепт бефстроганов или говядина по-строгановски готови ...
09.11.2017, 10:50
Marina30