Очень вкусный и ароматный хек запеченный в фольге с лимоном и специями. Прованские травы если не любите, можно заменить на другие подходящие к рыбе специи. Укроп я добавила сухой, но можно использовать и свежий. Угощайтесь!
Рыбу очистить от чешуи, удалить голову, внутренности, помыть, обсушить бумажным полотенцем, по бокам сделать надрезы.
Шаг 2 из 5
Посыпать рыбу черным молотым перцем, солью, прованскими травами, сухим укропом. Дать полежать 5 минут. Добавить выдавленный из лимона сок, оставить на 10 минут.
Шаг 3 из 5
Фольгу смазать обильно растительным маслом, выложить рыбу, сверху несколько колечек лимона. Защипнуть фольгу герметично, отправить в духовой шкаф разогретый до 180 градусов на 20 минут.
Шаг 4 из 5
Открыть фольгу и снова отправить в духовой шкаф выпекаться до готовности.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
