Салат из сливы с копченым мясом
- Слива 5 шт.
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Соевый соус 1-2 ст.лож
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Куриное мясо копченое 2-3 ломтик
- Лук маринованный 0,5 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Петрушка по вкусу
Сначала нужно замариновать лук в уксусе с сахаром и по желанию добавить итальянские травы.
Разрезать сливу и удалить косточки.
Разогреть сковороду со сливочным маслом и выложить сливы. Жарить на среднем оге до мягкости.
Нарезать мелко чеснок и подготовить соус и мед.
Добавляем соевый соус, чеснок и мед. Количество этих приправ я не скажу точно - все зависит от вкуса сливы. Есть слива сладкая, есть с кислинкой, так что сливовый соус нужно пробовать и довести по своему вкусу. Можно добавить перец чили или черный. Я не добавляю, так как у меня курица в острых специях.
Нарезать соломкой копченое мясо.
Соединить горячий сливовый соус с мясом, петрушкой или кинзой, добавить лук (можно не отжимать от жидкости). Все перемешать и оставить на 30 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Анна
Nadin 05