Смородиновый соус из базиликом
Понравился 1 повару
Просмотрен 12387 раз
Приготовила просто обалденный соус как к постному мясу так и к десертам, например полить мороженное. Смородиновый соус с базиликом очень ароматный и с присущей смородине кислинкой.
Ингредиенты
- Смородина черная 150 гр.
- Сахар 30 гр.
- Базилик 5 гр.
- Вода 100 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Смородина черная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Для начала ягоды черной смородины очистить от хвостиков.
Шаг 2 из 5
Далее залить ягоды не большим количеством воды и уваривать на очень медленном огне.
Шаг 3 из 5
Далее добавить сахар. Соус не должен быть сладким, он должен быть с кислинкой. Перемешать и продолжать уваривать до загустения.
Шаг 4 из 5
Далее вылить соус в чашу блендера и добавить базилик. Перебить до однородной массы.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет