Вход

Картофельный эскалоп

Понравился 1 повару Просмотрен 796 раз
фото рецепта: Картофельный эскалоп
(4.64)
1779 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Любители картофельных блюд оценят этот рецепт, ведь он простой, доступный, почти диетический, нежный и невероятно вкусный. Усилий много не надо, зато подойдёт такой картофельный эскалоп и на завтрак, и на обед, и на ужин.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Приготовить соус. На горячую сковороду выложить кусочек сливочного масла, добавить муку и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Добавить немного молока и опять перемешать, продолжая прогревать соус на небольшом огне. Вылить всю норму молока и помешивая довести соус до консистенции сметаны. Посолить по вкусу. Можно добавить любые сухие травы, молотый мускатный орех.

Фото приготовление рецепта: Картофельный эскалоп шаг №1
Шаг 2 из 7

Картофель почистить, помыть и нарезать тонкими пластинами. Выложить в форму, смазанную маслом.

Фото приготовление рецепта: Картофельный эскалоп шаг №2
Шаг 3 из 7

На картофель выложить слой тертого сыра.

Фото приготовление рецепта: Картофельный эскалоп шаг №3
Шаг 4 из 7

На сыр опять слой нарезанного картофеля.

Фото приготовление рецепта: Картофельный эскалоп шаг №4
Шаг 5 из 7

И опять слой тертого сыра. Залить все приготовленным соусом.

Фото приготовление рецепта: Картофельный эскалоп шаг №5
Шаг 6 из 7

Готовить эскалоп из картофеля в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофельный эскалоп шаг №6
Готово!

Блюдо посыпать зеленью петрушки или укропа.

Фото приготовление рецепта: Картофельный эскалоп шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно!
16 сентября 2016 00:39
Похожие рецепты по ингредиентам