Вход

Дымляма

Понравился 0 поварам Просмотрен 595 раз
фото рецепта: Дымляма
(3.28)
4684 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Дымляма – это такое блюдо, в котором хоть что-то обязательно должно приготовиться на пару. В этом блюде на пару будет готовится картофель с айвой. Рецепт от Сталика Ханкишиева. Точного количества ингредиентов здесь нет.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Мясо нарезать большими кусками. Жир нарезать мелко.

Фото приготовление рецепта: Дымляма шаг №1
Шаг 2 из 7

В казан или кастрюлю с толстым дном влить пару ложек растительного масла и выложить жир, жарить до коричневого цвета, достать из кастрюли и выложить мясо, обжарить со всех сторон до корочки. Добавить крупно нарезанный лук и обжарить до мягкости. Посолить, поперчить и добавить зиру, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Дымляма шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавить морковь и жарить пару минут.

Фото приготовление рецепта: Дымляма шаг №3
Шаг 4 из 7

теперь добавить помидоры.

Фото приготовление рецепта: Дымляма шаг №4
Шаг 5 из 7

Влить воду, что бы покрыть все продукты, но не больше.

Фото приготовление рецепта: Дымляма шаг №5
Шаг 6 из 7

разложить целый картофель, айву, чеснок. Картофель посолить и можно посыпать паприкой или выложить острый перец - целый. Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и довести до готовности картофеля.

Фото приготовление рецепта: Дымляма шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Дымляма шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличное блюдо!
26 октября 2016 16:22
Спасибо большое!!
26 октября 2016 19:37
ТОП 10 рецептов