Вход

Тающий картофель

Понравился 0 поварам Просмотрен 500 раз
фото рецепта: Тающий картофель
(3.33)
4801 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Тающий картофель. Такой картофель обычно готовят в духовке, но если нет духовки или желаете быстро приготовить картофель, тогда этот рецепт может вам пригодится - картофель готовится на сковороде. Бульон можно заменить на воду.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 3

Картофель выложить в сковороду так, что бы он не касался бортиков сковороды и друг друга. Влить бульон, что бы покрыл картофель на 3/4, добавить пару ложек оливкового масла, чеснок, посолить и посыпать розмарином. Поставить на огонь, довести до кипения и варить под крышкой до полной готовности. За это время бульон должен выкипеть, если нет - тогда снимите крышку и на сильном огне избавится от жидкости.

Фото приготовление рецепта: Тающий картофель шаг №1
Шаг 2 из 3

Когда жидкость уйдет, добавить сливочное масло и раздавить картофель аккуратно стаканом. Картофель пошевелить, что бы масло попало под картофель и жарить до золотистой корочки две стороны.

Фото приготовление рецепта: Тающий картофель шаг №2
Готово!

При подаче посыпать зеленью.

Фото приготовление рецепта: Тающий картофель шаг №3
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам