Яйца в стиле «вальехо»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3981 раз

Яйца в стиле "вальехо" - Мексиканская кухня. Этот рецепт мексиканской кухни сразу предполагает остроту перца чили, но его добавляйте на свой вкус. Все просто и вкусно.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Кориандр щепотка
- Сливочное масло для жарки
- Паприка по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Сыр твердый 3 ст лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Лук мелко нарезать и жарить на среднем огне с добавлением сливочного масла до мягкости.

Шаг 2 из 8
Тем временем нарезать помидоры, посолить, поперчить, добавить томатную пасту. Можно добавить любимые травы.

Шаг 3 из 8
Мелко нарезать чеснок и перец чили, добавить кориандр и щепотку сахара по вкусу. Все перемешать.

Шаг 4 из 8
Выложить к мягкому луку и готовить минут 10 на минимальном огне.

Шаг 5 из 8
Потом сделать лунки и вбить яйца. Накрыть крышкой и готовить до...

Шаг 6 из 8
Состояния, когда белки яиц загустеют.

Шаг 7 из 8
Теперь посыпать яйца сыром, накрыть крышкой и готовить еще минуту, пока сыр расплавится.

Готово!
Подавать блюдо горячим, посыпав зеленью.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересное блюдо!
11 ноября 2016 09:50
Ответить
Какая замечательная яичница!
10 ноября 2016 18:34
Ответить
Летняя окрошка с квасом
Очень удобно – приготовил и пару дней можно наслаждаться свежайшим х ...
28.09.2014, 16:01
Хозяйка
Фаршироуанные яйца с сырной начинкой
Вкусно и без майонеза.
24.02.2015, 21:02
nnoir
Закуска с лососевым кремом и яйцом
Закуска, которая меня очень выручает в ситуации "Гости на пороге". ...
28.05.2015, 18:49
bvlena
Высивковые оладьи с изюмом и орехами
Вкусные оладьи на простокваше из пшеничной муки с добавлением ржаных ...
23.04.2016, 12:58
mnat
Сладкие блины с орехами бананом и шоколадной пастой
Сладкие блины с орехами бананом и шоколадной пастой. Такие блинчики ...
24.02.2020, 18:46
ihajse
Торт "Фаянсовая свадьба"
Представляю Вашему вниманию нежнейший свадебный торт на девятилетие. ...
10.06.2016, 10:24
ОльгаЧ
Пряники ржаные
Пряники очень вкусные, в основе ржаная мука и немного пшеничной. Для ...
18.07.2017, 15:10
mnat
Шоколадные вареники с вишней
Необычные вареники с вишней!Посвящается любителям шоколада! ...
22.07.2013, 21:58
Мила
Торт «День и ночь»
Из данного количества ингредиентов получается два торта . Бисквиты д ...
23.11.2014, 14:33
Мила
Маринованные яйца со свеклой
Очень вкусно, легко, пикантно.
03.03.2014, 19:35
Тория