Брусничный соус к мясу

Понравился 1 повару Просмотрен 1631 раз
фото рецепта: Брусничный соус к мясу
(4.43)
2383 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Брусничный соус отлично подойдет к красному мясу, особенно к говядине. Соус готовится из ягод брусники, с добавлением пряностей – муската, имбиря, корицы, перца, а также лаймового сока. Получается очень ароматно и пикантно.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Бруснику перебрать, помыть и сложить в чашу блендера.

Фото приготовление рецепта: Брусничный соус к мясу шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавить корицу, имбирь, мускатный орех, черный перец.

Фото приготовление рецепта: Брусничный соус к мясу шаг №2
Шаг 3 из 6

Измельчить блендером до однородности. Переложить соус в кастрюльку, довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Брусничный соус к мясу шаг №3
Шаг 4 из 6

С половинки лайма снять цедру, выдавить сок.

Фото приготовление рецепта: Брусничный соус к мясу шаг №4
Шаг 5 из 6

Сок и цедру лайма добавить в соус, проварить еще минуту и отставить.

Фото приготовление рецепта: Брусничный соус к мясу шаг №5
Готово!

Пряный соус из брусники готов. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Брусничный соус к мясу шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам