Вход

Ризе-кюфта

Понравился 0 поварам Просмотрен 868 раз
фото рецепта: Ризе-кюфта
(4.47)
2287 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Риза-кюфта – это блюдо арабской кухни, похожее на наши фрикадельки. Отличаются риза-кюфта своими исключительными размерами, они не больше, чем грецкий орех. Тушатся риза-кюфта в пикантном томатном соусе.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Берем говяжий фарш.

Фото приготовление рецепта: Ризе-кюфта шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавляем к мясу измельченный лук, соль, перец. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Ризе-кюфта шаг №2
Шаг 3 из 8

Формируем из мясного фарша маленькие фрикадельки.

Фото приготовление рецепта: Ризе-кюфта шаг №3
Шаг 4 из 8

Обжариваем их на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Ризе-кюфта шаг №4
Шаг 5 из 8

Для соуса берем очищенные от кожуры томаты, кладем в блендер. Добавляем чеснок, соль, перец. Измельчаем продукты в однородный соус.

Фото приготовление рецепта: Ризе-кюфта шаг №5
Шаг 6 из 8

Томатный соус выливаем к фрикаделькам.

Фото приготовление рецепта: Ризе-кюфта шаг №6
Шаг 7 из 8

Тушим фрикадельки в соусе до готовности. Посыпаем зеленью.

Фото приготовление рецепта: Ризе-кюфта шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Ризе-кюфта шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам