Вход

Деревенский завтрак

Понравился 0 поварам Просмотрен 460 раз
фото рецепта: Деревенский завтрак
(3.29)
4684 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Деревенский завтрак. Здесь готовится картофельная лепешка из ингредиентов как на драники. Сковороду лучше брать с минимальным диаметром, так легче переворачивать лепешку. Я использую сковороду с диаметром 16 см.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Нарезать бекон и жарить с двух сторон до хрустящей корочки. Бекон вынуть.

Фото приготовление рецепта: Деревенский завтрак шаг №1
Шаг 2 из 5

На терку натереть картофель, морковь, вбить яйцо, добавить муку, соль, перец и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Деревенский завтрак шаг №2
Шаг 3 из 5

Картофельную массу выложить на сковороду и распределить по всей поверхности ровным слоем при помощи лопатки. Жарить на среднем огне до корочки.

Фото приготовление рецепта: Деревенский завтрак шаг №3
Шаг 4 из 5

Теперь перевернуть лепешку при помощи широкой лопатки или при помощи тарелки. Огонь убавить до минимума, ст.ложкой сделать два углубления в картофельной лепешке и вбить аккуратно яйца. Посолить и поперчить. Накрыть крышкой и довести до готовности в течении 10 минут - у меня ушло 10 минут, но время зависит от толщины лепешки и какой консистенции вам нужны яйца.

Фото приготовление рецепта: Деревенский завтрак шаг №4
Готово!

Выложить лепешку на блюдо, разбросать жаренный бекон и посыпать зеленью.

Фото приготовление рецепта: Деревенский завтрак шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов