Вход

Деруны по-закарпатски

Понравился 0 поварам Просмотрен 1115 раз
фото рецепта: Деруны по-закарпатски
2950 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это простое и очень вкусное блюдо имеет множество названий, на Украине – деруны, в Белорусии – драники, в некоторых областях Украины – кремпли, а проще говоря – оладьи из сырого картофеля. Сегодня познакомлю вас с дерунами, которые готовят в колыбе в г. Яремче. Состав немного иной, но деруны получаются превосходные!
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5

Картофель чистим моем и нарезаем. Морковь чистим и крупно нарезаем. Лук нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Деруны по-закарпатски шаг №1
Шаг 2 из 5

Дальше картофель, морковь и лук. прокручиваем через мясорубку, у нас специальный диск, для дерунов. Можно также натирать на ручной тёрке с мелкими отверстиями.

Фото приготовление рецепта: Деруны по-закарпатски шаг №2
Шаг 3 из 5

К картофельной массе, добавить яйца,сметану, манную крупу, соль, перец.Тщательно перемешать. Ставим в холодильник на 30 минут, чтобы манная крупа разбухла.

Фото приготовление рецепта: Деруны по-закарпатски шаг №3
Шаг 4 из 5

Жарим деруны с двух сторон, на разогретой сковороде с растительном масле

Фото приготовление рецепта: Деруны по-закарпатски шаг №4
Готово!

Деруны готовы! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Деруны по-закарпатски шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Люблю, вкусняшка!
17 января 2017 23:41
Аппетитные, с морковкой еще не пробовала, пригтовлю на днях.
17 января 2017 15:38
ТОП 10 рецептов