Вход

Тушеная говядина с морковью и горошком

Понравился 0 поварам Просмотрен 622 раз
фото рецепта: Тушеная говядина с морковью и горошком
(3.24)
4680 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Тушеная говядина с морковью, зеленым замороженным горошком и стручковой фасолью. Это рецепт - что-то между первым и вторым блюдом. Здесь очень вкусный бульон, вкусное и очень мягкое мясо, вкуснейшие овощи. И очень просто готовить.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Влить в сотейник оливковое масло, нарезать чеснок, лук и перец - высыпать в сотейник. Теперь только поставить на минимальный огонь и постепенно нагревать. Когда сотейник хорошо нагреется, но лук и чеснок еще не начнут жариться...

Фото приготовление рецепта: Тушеная говядина с морковью и горошком шаг №1
Шаг 2 из 7

Выложить мясо, раздвинув овощи. Жарим до корочки с двух сторон. Следим что бы не сгорели лук с чесноком.

Фото приготовление рецепта: Тушеная говядина с морковью и горошком шаг №2
Шаг 3 из 7

Крупно нарезать морковь и разложить на мясо, лавровый лист и веточки чабреца.

Фото приготовление рецепта: Тушеная говядина с морковью и горошком шаг №3
Шаг 4 из 7

Влить воду, что бы покрыла все продукты. Накрыть крышкой и тушить 1,5 часа на минимальном огне.

Фото приготовление рецепта: Тушеная говядина с морковью и горошком шаг №4
Шаг 5 из 7

Когда мясо будет отходить от кости только одним прикосновением, посолить, поперчить и высыпать бобовые. Готовить еще 3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Тушеная говядина с морковью и горошком шаг №5
Шаг 6 из 7

Пробуем на вкус - добавляем чего не хватает и снять с плиты. Пусть настоится минут пять.

Фото приготовление рецепта: Тушеная говядина с морковью и горошком шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тушеная говядина с морковью и горошком шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов