Бульмени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 27762 раз

Секрет рецепт популярных пельменей "Бульмени" состоит в кусочке сливочного масла. спрятанного в каждом пельмени. Такая начинка получается очень сочной и вкусной!
Ингредиенты
- Тесто для пельменей 500 гр.
- Свинина 400 гр.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 100 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто для пельменей
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Перекрутить свинину через мясорубку.

Шаг 2 из 7
Добавить мелко порезанный репчатый лук, соль, перец.

Шаг 3 из 7
Тщательно перемешать.

Шаг 4 из 7
Тесто для пельменей готовим по своему рецепту. Я готовила по этому https://vpuzo.com/vtorye_blyuda/48161-testo-dlya-pelmeney.html

Шаг 5 из 7
Нарезаем тесто кусочками и раскатываем в лепешки. В середину каждой лепешки кладем по 1 ч.л. начинки и по кусочку масла.

Шаг 6 из 7
Защипываем края пельменей. Варим. бросив в кипящую воду, примерно 5-8 минут.

Готово!
Подаем со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересный вариант, но мне понравился!
24 июля 2017 13:48
Ответить
Расточительно, но вкуснооо!!!! 

23 июля 2017 20:24
Ответить
Холодец из рульки
На большие праздники в нашей семье принято варить холодец, такой нас ...
30.08.2014, 15:05
Хозяйка
Рулька по-чешски
Блюдо готовится довольно долго, но оно того стоит. Получается нежным ...
25.02.2013, 14:45
Ilarija
Рулет из рульки с имбирем
Рулет из свиной рульки вариант закуски к праздничному столу или мясо ...
27.08.2020, 12:05
Pearl
Запеченная свиная рулька в рукаве
Запеченная свиная рулька в рукаве. Хочу предложить вам запечь свиную ...
27.01.2022, 19:04
ihajse
Рулька в красном вине с кардамоном и паприкой
Рульку не будем отваривать предварительно. Оставим ее на 2 часа в ви ...
14.03.2016, 13:09
mnat
Рулька в яблоках.
Полюбил мой молодецсо свинины холодец.Как доест он холодец--меня сво ...
11.08.2012, 04:39
Elia
Рулька запеченная в рукаве
Простой, но удачный рецепт приготовления свиной рульки, с пряным мар ...
23.02.2015, 23:17
mnat
Праздничный холодец с грибами и клюквой
Нарядный праздничный холодец. Получается очень вкусным из-за несколь ...
24.12.2011, 14:44
naumovec
Рулет из свиной рульки
Предлагаю вам приготовить рулет из свиной рульки. Готовится он прост ...
30.09.2021, 07:39
YulyaMukuta
Заливное из мяса
Холодец из свиной рульки и курицы.
14.04.2014, 20:54
tanana