Бульмени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3282 раз
Секрет рецепт популярных пельменей "Бульмени" состоит в кусочке сливочного масла. спрятанного в каждом пельмени. Такая начинка получается очень сочной и вкусной!
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентТесто для пельменей
- Тип блюдаОбед
- Тесто для пельменей 500 гр.
- Свинина 400 гр.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 100 гр.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Перекрутить свинину через мясорубку.
Шаг 2 из 7
Добавить мелко порезанный репчатый лук, соль, перец.
Шаг 3 из 7
Тщательно перемешать.
Шаг 4 из 7
Тесто для пельменей готовим по своему рецепту. Я готовила по этому https://vpuzo.com/vtorye_blyuda/48161-testo-dlya-pelmeney.html
Шаг 5 из 7
Нарезаем тесто кусочками и раскатываем в лепешки. В середину каждой лепешки кладем по 1 ч.л. начинки и по кусочку масла.
Шаг 6 из 7
Защипываем края пельменей. Варим. бросив в кипящую воду, примерно 5-8 минут.
Готово!
Подаем со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Интересный вариант, но мне понравился!
24 июля 2017 13:48
Ответить
валдаоста
Расточительно, но вкуснооо!!!! 
23 июля 2017 20:24
Ответить
Говядина с соевой глазурью
Для этого рецепта нам потребуется огузок говяжий. ...
02.04.2014, 20:07
Апрель
Говядина с соевой глазурью
Для этого рецепта нам потребуется огузок говяжий. ...
02.04.2014, 20:07
Апрель