Вход

Бульмени

Понравился 0 поварам Просмотрен 728 раз
фото рецепта: Бульмени
(4.19)
2195 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Секрет рецепт популярных пельменей "Бульмени" состоит в кусочке сливочного масла. спрятанного в каждом пельмени. Такая начинка получается очень сочной и вкусной!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Перекрутить свинину через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Бульмени шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавить мелко порезанный репчатый лук, соль, перец.

Фото приготовление рецепта: Бульмени шаг №2
Шаг 3 из 7

Тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Бульмени шаг №3
Шаг 4 из 7

Тесто для пельменей готовим по своему рецепту. Я готовила по этому https://vpuzo.com/vtorye_blyuda/48161-testo-dlya-pelmeney.html

Фото приготовление рецепта: Бульмени шаг №4
Шаг 5 из 7

Нарезаем тесто кусочками и раскатываем в лепешки. В середину каждой лепешки кладем по 1 ч.л. начинки и по кусочку масла.

Фото приготовление рецепта: Бульмени шаг №5
Шаг 6 из 7

Защипываем края пельменей. Варим. бросив в кипящую воду, примерно 5-8 минут.

Фото приготовление рецепта: Бульмени шаг №6
Готово!

Подаем со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Бульмени шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересный вариант, но мне понравился!
24 июля 2017 13:48
валдаоста
Расточительно, но вкуснооо!!!! winked
23 июля 2017 20:24
ТОП 10 рецептов