Вход

Запеченные рулетики из кабачков с куриным филе и овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 482 раз
фото рецепта: Запеченные рулетики из кабачков с куриным филе и овощами
(4.46)
362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Запеченные рулетики из кабачков получаются очень нежные и вкусные! В качестве начинки я использую чаще куриный фарш, но можно взять и любой другой. Блюдо безусловно подойдет не только для семейного стола, но и для праздничного. Подавать можно как с любым гарниром, так и самостоятельно.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Для начинки измельчить куриное филе в блендере или мясорубкой.

Запеченные рулетики из кабачков с куриным филе и овощами
Шаг 2 из 12

Добавить к нему пропущенный через пресс чеснок, натертую луковицу, соль, специи по вкусу, зелень и помидоры кубиками. Помидоры можно нарезать со шкуркой, а можно ошпарить кипятком и удалить ее по желанию. В любом случае получается вкусно, разницы особой не заметила.

Запеченные рулетики из кабачков с куриным филе и овощами
Шаг 3 из 12

Все перемешиваем, начинка для кабачков готова.

Запеченные рулетики из кабачков с куриным филе и овощами
Шаг 4 из 12

Для овощной подушки обжариваем до мягкости вместе нарезанный перьями лук, морковь на терке и перец соломкой. Добавляем в процессе соль по вкусу.

Запеченные рулетики из кабачков с куриным филе и овощами
Шаг 5 из 12

Кабачки нарезаем пластинами, толщиной примерно 4-5 мл, чуть посыпаем солью сверху и запекаем в духовке до мягкости, буквально несколько минут. Затем намазываем подготовленной начинкой, оставляя немного места с одного края.

Фото приготовление рецепта: Запеченные рулетики из кабачков с куриным филе и овощами шаг №5
Шаг 6 из 12

Сворачиваем рулетом.

Запеченные рулетики из кабачков с куриным филе и овощами
Шаг 7 из 12

Обжаренные овощи кладем в форму для запекания.

Запеченные рулетики из кабачков с куриным филе и овощами
Шаг 8 из 12

Сверху ставим рулетики из кабачков.

Запеченные рулетики из кабачков с куриным филе и овощами
Шаг 9 из 12

Заливаем томатно-сметанным соусом. Для этого соединяем вместе сметану, томатную пасту, воду и соль по вкусу.

Запеченные рулетики из кабачков с куриным филе и овощами
Шаг 10 из 12

Посыпаем все сверху сыром и готовим при 200*с около 40-50 минут.

Запеченные рулетики из кабачков с куриным филе и овощами
Шаг 11 из 12

ПОдаем с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.

Запеченные рулетики из кабачков с куриным филе и овощами
Готово!

Рулетики получаются очень вкусные, сочные и нежные. Приятного аппетита!

Запеченные рулетики из кабачков с куриным филе и овощами
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитное блюдо! wink
6 октября 2017 18:23
Класс! Очень красиво и вкусно!
6 октября 2017 16:44
Очень вкусно - аппетитные картинки love
6 октября 2017 12:29
Супер рецепт, забрала себе winked
6 октября 2017 07:44
Замечательно:вкусно и красиво, а еще полезно.
6 октября 2017 07:15
ТОП 10 рецептов