Вход

Борщ без картофеля с пельменями

Понравился 0 поварам Просмотрен 200 раз
фото рецепта: Борщ без картофеля с пельменями
(4.47)
1561 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Классический всеми любимый борщ сейчас часто дополняют фрикадельками, сосисками, баклажанами, кабачками и т.д. У меня сегодня борщ с пельменями. Блюдо ну очень сытное и вкусное. Поэтому картофель я не кладу, он здесь уже лишний.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Репчатый лук и свеклу очистить, помыть. Свеклу натереть на терке, а лук мелко нарезать. Выложить в сковороду.

Борщ без картофеля с пельменями
Шаг 2 из 6

Морковь очистить, помыть и натереть на терке, добавить в сковороду. Налить подсолнечное масло и тушить 10 минут, но не до готовности.

Борщ без картофеля с пельменями
Шаг 3 из 6

Выложить в кастрюлю свеклу с луком и морковью и налить куриный(любой)бульон. Варить 15 минут.

Борщ без картофеля с пельменями
Шаг 4 из 6

Добавить нарезанную тонкой соломкой капусту. Помидоры измельчить любым способом и добавить в борщ. Посолить по вкусу, добавить лавровый лист.

Борщ без картофеля с пельменями
Шаг 5 из 6

Варить до готовности всех овощей. Добавить в конце нарезанную зелень.

Борщ без картофеля с пельменями
Готово!

Пельмени сварить и выложить в тарелку с борщем. Подавать на обед.

Борщ без картофеля с пельменями
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов