Мясо свинины в яблочном соусе. Очень вкусное тушеное мясо - ароматное с оливками. Яблочный соус у меня готовый с чесноком и зеленью. Но можно приготовить соус из свежего яблока и эффект будет тот же.
Нарезать мясо порционными кусочками и обжарить до румяной корочки со всех сторон. Мясо выложить на тарелку, а в сковороду влить воду и отделить лопаткой все прилипшие к дну.
Шаг 2 из 8
Жидкость вылить к мясу. На сковороду выложить ломтики бекона и жарить до румяной корочки.
Шаг 3 из 8
Крупно нарезать лук, высыпать к бекону. Обжарить до мягкости.
Шаг 4 из 8
Вернуть мясо с жидкостью, горчицу, лавровый лист, чеснок, соль, перец.
Шаг 5 из 8
Яблоко на терку и отправить к мясу.
Шаг 6 из 8
У меня готовый соус с зеленью. Тушить до готовности мяса.
Шаг 7 из 8
В конце приготовления высыпать оливки.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
