Суп-пюре с тыквой и курицей
Понравился 1 повару
Просмотрен 23949 раз

Любителям супа-пюре могу предложить рецепт такого супа из тыквы на курином бульоне. Суп получается нежным, вкусным, полезным, кремовой консистенции и яркого оранжевого цвета.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 500 грамм
- Тыква 250 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Картофель 2 штуки
- Соль по вкусу
- Чеснок 2 зуб.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Репчатый лук и морковь очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Слегка обжарьте.

Шаг 2 из 8
Тыкву и картофель очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю.

Шаг 3 из 8
Добавьте лук с морковью.

Шаг 4 из 8
Сварите куриный бульон. Для этого курицу выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, снимите пену. После огонь уменьшите и варите до готовности курицы. Налить в кастрюлю куриный бульон так, чтобы он не накрывал овощи.

Шаг 5 из 8
Суп посолить и варить до готовности овощей.

Шаг 6 из 8
В готовый суп добавить чеснок и отварную курицу.

Шаг 7 из 8
Суп посолить и взбить блендером. Консистенцию супа регулируйте бульоном.

Готово!
Суп-пюре с тыквой и курицей готов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Лёгкий, вкусный осенний суп!
20 октября 2017 10:34
Ответить
Вкусный, нежный, сытный 

20 октября 2017 07:54
Ответить
Борщ из краснокачанной капусты
Борщ из краснокачанной капусты получается очень вкусным. ...
21.04.2013, 16:09
тори
Свинина по-корейски
Думаю многим понравится ароматное, сочное мясо... многим, но не всем ...
23.01.2017, 22:00
uliay
Крученики из свинины с начинкой
Вкусные мясные рулетики с интересной начинкой непременно придутся ва ...
13.05.2015, 16:17
Tamara Shepeleva
Лимонно-чесночная свинина
Вкусное и ароматное мясо. Это отличный вариант для ужина или обеда. ...
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Овощное рагу со свининой в мультиварке
Легкий рецепт для "ленивых хозяек". Стоит только положить овощи и мя ...
31.07.2019, 15:51
OdryParker
Плов из булгура со свининой
Предлагаю вам вариант очень вкусного плова - основная составляющая в ...
31.03.2019, 21:18
tanana
Свинина маринованная с чесноком и горчицей
Для приготовления маринада понадобится чеснок, горчица, лаврушка, пр ...
09.08.2017, 00:11
mnat
Свинина в соусе
Мясо в пряном и слегка остром соусе, послужит прекрасным дополнением ...
13.03.2015, 22:43
тамара агапитова
Борщ фасолевый со свининой
Предлагаю ещё один свой вариант украинского борща на свинине с фасол ...
10.04.2021, 13:25
Pearl
"Рябчики" c грибным соусом
Это название из моего детства, так у нас называли такую вот свининку ...
26.02.2012, 22:30
Ellisa