Суп-пюре с тыквой и курицей
Понравился 1 повару
Просмотрен 23940 раз

Любителям супа-пюре могу предложить рецепт такого супа из тыквы на курином бульоне. Суп получается нежным, вкусным, полезным, кремовой консистенции и яркого оранжевого цвета.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 500 грамм
- Тыква 250 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Картофель 2 штуки
- Соль по вкусу
- Чеснок 2 зуб.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Репчатый лук и морковь очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Слегка обжарьте.

Шаг 2 из 8
Тыкву и картофель очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю.

Шаг 3 из 8
Добавьте лук с морковью.

Шаг 4 из 8
Сварите куриный бульон. Для этого курицу выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, снимите пену. После огонь уменьшите и варите до готовности курицы. Налить в кастрюлю куриный бульон так, чтобы он не накрывал овощи.

Шаг 5 из 8
Суп посолить и варить до готовности овощей.

Шаг 6 из 8
В готовый суп добавить чеснок и отварную курицу.

Шаг 7 из 8
Суп посолить и взбить блендером. Консистенцию супа регулируйте бульоном.

Готово!
Суп-пюре с тыквой и курицей готов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Лёгкий, вкусный осенний суп!
20 октября 2017 10:34
Ответить
Вкусный, нежный, сытный 

20 октября 2017 07:54
Ответить
Картофель запеченный с помидорами и яйцом
Картофель запеченный с помидорами и яйцом - это блюдо, на первый взг ...
01.09.2017, 20:10
Елена Калинина
Борщ с краснокочанной капустой
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного и сытно ...
20.08.2017, 13:54
ihajse
Картошка с луком на сале
Вкусный сытный гарнир к котлеткам или рыбе. Подается с овощным салат ...
17.04.2015, 18:12
Тория
Картофель с мясом в духовке
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный картофель с мясом приготовле ...
14.01.2021, 19:13
the_dream
Дофины картофельные (Dauphines)
Воздушные, катрофельные шарики. Хороший гарнир к мясным блюдам. ...
29.12.2012, 02:09
Татьяна Маражо
Драники с картофелем и тыквой
Вкусные, ароматные драники можно приготовить не только из одной карт ...
08.03.2019, 21:26
тамара агапитова
Салат с рисом и зеленью
Люблю этот салат из-за его экономности, в его состав входят недороги ...
06.11.2015, 15:35
HelgaZ
Постные щи с двумя видами капусты
Постные щи с двумя видами капусты - белокочанной и цветной. Желатель ...
23.09.2016, 14:10
lorik26
Картофельные котлеты с сельдью
В далёкие годы Гражданской войны начала 20 века селёдка была чуть ли ...
05.11.2012, 11:37
манюша
Картофельные галушки
Нежное, простое украинское блюдо. Из минимального набора продуктов п ...
03.03.2014, 15:01
Тория