Суп-пюре с тыквой и курицей
Понравился 1 повару
Просмотрен 24066 раз

Любителям супа-пюре могу предложить рецепт такого супа из тыквы на курином бульоне. Суп получается нежным, вкусным, полезным, кремовой консистенции и яркого оранжевого цвета.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 500 грамм
- Тыква 250 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Картофель 2 штуки
- Соль по вкусу
- Чеснок 2 зуб.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Репчатый лук и морковь очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Слегка обжарьте.

Шаг 2 из 8
Тыкву и картофель очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю.

Шаг 3 из 8
Добавьте лук с морковью.

Шаг 4 из 8
Сварите куриный бульон. Для этого курицу выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, снимите пену. После огонь уменьшите и варите до готовности курицы. Налить в кастрюлю куриный бульон так, чтобы он не накрывал овощи.

Шаг 5 из 8
Суп посолить и варить до готовности овощей.

Шаг 6 из 8
В готовый суп добавить чеснок и отварную курицу.

Шаг 7 из 8
Суп посолить и взбить блендером. Консистенцию супа регулируйте бульоном.

Готово!
Суп-пюре с тыквой и курицей готов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Лёгкий, вкусный осенний суп!
20 октября 2017 10:34
Ответить
Вкусный, нежный, сытный 

20 октября 2017 07:54
Ответить
Арбуз консервированный
Делюсь с вами рецептом консервированного маринованного арбуза. Марин ...
23.08.2021, 12:05
Pearl
Арбузно-имбирный напиток
Полезный, бодрящий напиток.
26.06.2014, 13:31
Ленок-Кленок
Арбузный шейк
В Тайланде очень популярны фруктовые и овощные шейки. Я пробовала ра ...
11.03.2012, 00:27
Ellisa
Арбузный коктейль
В августе самое время готовить десерты и коктейли из арбуза! Замечат ...
12.08.2016, 14:18
Мелена
Варенье из арбузных корок
Зачем выбрасывать корки после съеденного арбуза, если из них можно п ...
18.08.2015, 12:10
lorik26
Как заморозить арбуз на зиму
Я буду замораживать арбуз тремя способами. Это один способ сохранить ...
28.08.2015, 12:12
lorik26
Десерт "Летний"
Самый летний десерт может быть только таким )) Порция получается бол ...
05.06.2014, 11:47
Татьяна Маражо
Арбуз в сиропе с корицей
Арбуз с корицей - это интересно. Остается много вкусного сиропа, кот ...
16.05.2013, 10:24
МарияС
Коктейль «Бальзам на изжаренное тело»
Оригинальный, свежий алкогольный коктейль. ...
24.06.2012, 22:15
Ellisa
Арбузный напиток с апельсиновым соком
Летний освежающий напиток.
11.03.2014, 08:59
Тория