Фрикадельки запеченные в горшочках с овощами и овсянкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 2015 раз
фото рецепта: Фрикадельки запеченные в горшочках с овощами и овсянкой
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Фрикадельки запеченные в горшочках с овощами и овсянкой. такое блюдо можно приготовить каждому индивидуально или в большой форме для всех членов семьи. Фрикадельки фаршируются брынзой. Соус из овощей с грибами.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Томим на минимальном огне морковь, сельдерей и лук до мягкости. Все овощи нарезать мелко или на терку - кроме лука.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки запеченные в горшочках с овощами и овсянкой шаг №1
Шаг 2 из 10

Шампиньоны нарезать мелким кубиком - у меня большие ножки шампиньона (шляпки у меня ушли на другую закуску).

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки запеченные в горшочках с овощами и овсянкой шаг №2
Шаг 3 из 10

Добавляем грибы и жарим уже на среднем огне минуты две.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки запеченные в горшочках с овощами и овсянкой шаг №3
Шаг 4 из 10

Высыпать помидор, соль, перец, щепотку сахара и влить жидкость - можно бульон, воду, белое вино. Довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки запеченные в горшочках с овощами и овсянкой шаг №4
Шаг 5 из 10

Формочки смазать сливочным маслом, всыпать по 2 ст.лож. овсяных хлопьев или больше - на свой вкус. Овсянка будет вкусная.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки запеченные в горшочках с овощами и овсянкой шаг №5
Шаг 6 из 10

Фарш смешать с хлебной крошкой, соль, перец.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки запеченные в горшочках с овощами и овсянкой шаг №6
Шаг 7 из 10

Формуем лепешки, разложить кусочки брынзы и свернуть, придав форму фрикадельки.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки запеченные в горшочках с овощами и овсянкой шаг №7
Шаг 8 из 10

Разложить на овсянку фрикадельки и залить соусом из овощей.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки запеченные в горшочках с овощами и овсянкой шаг №8
Шаг 9 из 10

Можно влить еще жидкость, если ее не достаточно. Накрыть формочки крышкой или фольгой. Запекать при температуре 180 гр. минут 35-40.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки запеченные в горшочках с овощами и овсянкой шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки запеченные в горшочках с овощами и овсянкой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам