Вход

Тушеные свиные ребра на овощах

Понравился 0 поварам Просмотрен 164 раз
фото рецепта: Тушеные свиные ребра на овощах
(3.28)
4684 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Тушеные ребра на овощах. Это домашнее, деревенское блюдо очень сытное, вкусное готовится не спеша. Картофель для этого рецепта я использую вареный. Он и тыква пропитаются соком мяса, а травы и специи отдадут свой аромат - это будет очень вкусно.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Пласт ребер - сделать не до конца надрезы, посыпать специями - соль, паприка, перец черный, чеснок, розмарин. Сбрызнуть оливковым маслом и все тщательно втереть в ребра и надрезы.

Фото приготовление рецепта: Тушеные свиные ребра на овощах шаг №1
Шаг 2 из 7

Жарим на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки со всех сторон.

Фото приготовление рецепта: Тушеные свиные ребра на овощах шаг №2
Шаг 3 из 7

Это значит запечатать.

Фото приготовление рецепта: Тушеные свиные ребра на овощах шаг №3
Шаг 4 из 7

Картофель уже вареный нарезать крупно, крупной соломкой нарезать тыкву, лук нарезать крупно, посолить, поперчить, оторвать листики тимьяна. Сбрызнуть оливковым маслом - 1 ст.лож. Все перемешать.

Фото приготовление рецепта: Тушеные свиные ребра на овощах шаг №4
Шаг 5 из 7

Сверху водрузить ребра. В сковороду где жарились ребра влить чуть воду и довести до кипения, лопаткой поднять со дна прилипшие мясные кусочки. Залить овощи с ребрами.

Фото приготовление рецепта: Тушеные свиные ребра на овощах шаг №5
Шаг 6 из 7

Накрыть фольгой и запекать минут 60 при температуре 180 гр.

Фото приготовление рецепта: Тушеные свиные ребра на овощах шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тушеные свиные ребра на овощах шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, девушки!!!
30 октября 2017 18:44
Вкусно, надо приготовить!
30 октября 2017 18:39
Супер блюдо!
30 октября 2017 17:10
ТОП 10 рецептов