Сметанно-луковый соус
Понравился 3 поварам
Просмотрен 7089 раз

Сметанно-луковый соус готовится из самого простого набора ингредиентов, которые практически всегда есть под рукой. Соус подаем к горячим блюдам, мясу или овощам. Количество специй или дополнительных ингредиентов полностью зависит от вашего вкуса.
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сметана 3 ст.л.
- Мука 2 ст.л.
- Вода 1 ст.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Орех мускатный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Лук режем произвольно и обжариваем до золотистого цвета.

Шаг 2 из 9
Добавляем сметану.

Шаг 3 из 9
Готовим все вместе примерно 5-7 минут, после чего вынимаем из сковороды.

Шаг 4 из 9
На эту же сковороду кладем муку.

Шаг 5 из 9
Обжариваем ее помешивая, пока она не начнет темнеть, после чего струйкой вливаем воду. Количество воды зависит от желаемой густоты соуса.

Шаг 6 из 9
Добавляем соль и специи по вкусу. Кипятим примерно 2 минуты и выключаем.

Шаг 7 из 9
Соединяем соус и лук.

Шаг 8 из 9
Измельчаем все блендером до однородного состояния.

Готово!
Подавать можно соус сразу же или в охлажденном состоянии. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный соус!
27 марта 2018 08:56
Ответить
Флан из фуа гра с брусничным вареньем
Праздничная и очень вкусная закуска !
03.01.2014, 18:44
Татьяна Маражо
Кексы на сливках
Хочу предложить испечь вам кексы на смеси хлопьев 5 злаков. Кексы по ...
30.11.2015, 20:02
Tamara Shepeleva
Шоколадно-клубничный теплый напиток
Горячий шоколад.. из белого шоколада и свежих ягод клубники. ...
19.05.2013, 23:35
Татьяна Маражо
Конфеты из мягкой карамели в шоколаде
Вкусные конфетки домашнего приготолвения.. мягкая , сливочная караме ...
17.10.2013, 17:22
Татьяна Маражо
Ржаные блины на сливках
Блинчики приготовленные на сливках получаются мягкими, нежными и тон ...
03.08.2017, 22:06
mnat
Свекольная панна котта с малиной
Панна котта с легким свекольно-малиновым вкусом. ...
18.04.2013, 23:07
Татьяна Маражо
Нежный лавандовый мусс
В кухне Прованса лаванда это частая добавка ко многим блюдам. Это и ...
01.06.2015, 23:04
Татьяна Маражо
Вишневый десерт со взбитыми сливками
Десерт очень быстрого приготовления и для взрослых ! Рецепт расчитан ...
29.06.2013, 01:18
Татьяна Маражо
Лимонно-шпинатный соус
Вкусный соус с лимонным вкусом идеально подойдет к рыбным блюдам. ...
03.04.2014, 10:10
Татьяна Маражо
Клубничный десерт
Очень нежный, молочный десерт с клубникой. ...
17.03.2013, 19:21
Татьяна Маражо