Зелёный соус
Понравился 1 повару
Просмотрен 360 раз
Этот соус напоминает итальянский соус песто. Это идеальный вариант соуса для тех, у кого нет в наличии свежего базилика, сыра Пармезан и т.д. Соус получается вкусным и ароматным. А подавать его можно не только к пасте, но и к картофелю. Очень вкусно намазывать соус на ломтик хлебушка.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентКресс салат
- Тип блюдаУжин
- Кресс салат 6 листков
- Орехи грецкие 70 г
- Петрушка 0,5 пучка
- Чеснок 4 зубка
- Масло растительное 1,5 ст. л.
- Сметана 3 ст. л.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления соуса нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Грецкие орехи слегка подсушиваем на сухой сковороде.
Шаг 3 из 9
Пробиваем орехи в блендере в крошку.
Шаг 4 из 9
К орехам добавляем растительное масло и чеснок.
Шаг 5 из 9
Затем добавляем зелень петрушки и листья салата, солим и пробиваем.
Шаг 6 из 9
Такой получается соус.
Шаг 7 из 9
К соусу добавляем сметану, перемешиваем.
Шаг 8 из 9
Соус готовый!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Evangelina
Отличный вариант!
5 мая 2018 23:15
Ответить
Яблочное пюре для самых маленьких.
Летом и осенью много сочных яблок, их можно запекать и готовить пюре ...
20.09.2015, 00:24
mnat
Салат из яблок с орехами и сыром
Салат из яблок с орехами и сыром - это не сладкое блюдо, так как зде ...
05.11.2015, 12:22
lorik26
Салат барселонский
Салат барселонский. Салат готовится из апельсина и яблока с добавлен ...
13.12.2016, 14:55
lorik26
Фруктовый компот
Легкий и вкусный летний напиток. Когда малышу исполнится 1 год, в ег ...
06.04.2014, 12:11
Тория
Печеные яблоки с творожным сыром, финиками и орехами
Печеные яблоки с творожным сыром, финиками и орехами. Хочу поделится ...
25.10.2017, 10:41
ihajse
Сливово-яблочный десерт
Организм каждого человека нуждается в ежедневной витаминной подзаряд ...
31.08.2013, 14:07
master
Компот яблочный с имбирем и тмином
Вкусный, ароматный и освежающий.
12.09.2014, 17:20
Ленок-Кленок
Пряные яблоки
Такие пряные яблоки конечно для многих необычные. Их можно подавать ...
19.07.2015, 19:00
lorik26
Запеченное яблоко с мюсли
Запеченное яблоко - это вкусный и полезный десерт, который подойдет ...
30.05.2017, 22:57
Evangelina
Витаминный салат из мандарина сельдерея и яблока
Этот витаминный салат из сельдерея, яблока, моркови и мандарина с гр ...
16.03.2016, 16:37
lorik26