Зелёный соус
Понравился 1 повару
Просмотрен 150 раз
Этот соус напоминает итальянский соус песто. Это идеальный вариант соуса для тех, у кого нет в наличии свежего базилика, сыра Пармезан и т.д. Соус получается вкусным и ароматным. А подавать его можно не только к пасте, но и к картофелю. Очень вкусно намазывать соус на ломтик хлебушка.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентКресс салат
- Тип блюдаУжин
- Кресс салат 6 листков
- Орехи грецкие 70 г
- Петрушка 0,5 пучка
- Чеснок 4 зубка
- Масло растительное 1,5 ст. л.
- Сметана 3 ст. л.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления соуса нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Грецкие орехи слегка подсушиваем на сухой сковороде.
Шаг 3 из 9
Пробиваем орехи в блендере в крошку.
Шаг 4 из 9
К орехам добавляем растительное масло и чеснок.
Шаг 5 из 9
Затем добавляем зелень петрушки и листья салата, солим и пробиваем.
Шаг 6 из 9
Такой получается соус.
Шаг 7 из 9
К соусу добавляем сметану, перемешиваем.
Шаг 8 из 9
Соус готовый!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Evangelina
Отличный вариант!
5 мая 2018 23:15
Ответить
Запеченая свинина с вишней
Был у меня кусок вырезки. И чтоб это с ним такое сделать, подумала я ...
14.03.2014, 13:08
nnoir
Свинина с болгарским перцем
Добавление болгарского перца в мясное блюдо придает неповторимый вку ...
01.10.2017, 21:37
uliay
Мясные котлеты с отварными яйцами и сыром
Котлеты - одно из основных блюд на нашем обеденном столе. Но когда к ...
28.04.2016, 18:48
Zoya7
Рулетики из свинины с ветчиной и сыром
Сочные и сытные рулетики из свинины с начинкой из сыра и ветчины мог ...
07.01.2018, 00:28
OdryParker
Свинина тушеная с галушками
Предлагаю очень вкусное блюдо для вечернего ужина - сытное, мясное. ...
13.05.2015, 19:01
Tamara Shepeleva
Свинина запеченная с луком, сыром и помидорами черри
Люблю запекать мясо в духовке. Оно не только вкуснее жареного, но и ...
27.12.2016, 16:32
mnat
Свинина в соусе
Мясо в пряном и слегка остром соусе, послужит прекрасным дополнением ...
13.03.2015, 22:43
тамара агапитова
Запеченая свинина с картошкой
Полноценное блюдо, где и гарнир и мясная составляющая. ...
08.05.2015, 22:02
nnoir
Салат с мясом и стручковой фасолью
Несомненно, этот салат с восточными нотками, то, что я так люблю. Пр ...
09.06.2013, 16:19
Deva
Гуляш
Это не венгерский суп гуляш, это обычный гуляш, который готовили мои ...
02.05.2015, 19:31
тамара агапитова