Зелёный соус
Понравился 1 повару
Просмотрен 2732 раз

Этот соус напоминает итальянский соус песто. Это идеальный вариант соуса для тех, у кого нет в наличии свежего базилика, сыра Пармезан и т.д. Соус получается вкусным и ароматным. А подавать его можно не только к пасте, но и к картофелю. Очень вкусно намазывать соус на ломтик хлебушка.
Ингредиенты
- Кресс салат 6 листков
- Орехи грецкие 70 г
- Петрушка 0,5 пучка
- Чеснок 4 зубка
- Масло растительное 1,5 ст. л.
- Сметана 3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кресс салат
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления соуса нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 9
Грецкие орехи слегка подсушиваем на сухой сковороде.

Шаг 3 из 9
Пробиваем орехи в блендере в крошку.

Шаг 4 из 9
К орехам добавляем растительное масло и чеснок.

Шаг 5 из 9
Затем добавляем зелень петрушки и листья салата, солим и пробиваем.

Шаг 6 из 9
Такой получается соус.

Шаг 7 из 9
К соусу добавляем сметану, перемешиваем.

Шаг 8 из 9
Соус готовый!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный вариант!
5 мая 2018 23:15
Ответить
Шашлык по-домашнему
Это намек выехать на природу)) А когда не получается, то и в духовке ...
22.10.2012, 18:21
Галюша
Эсколоп
Вкусное и очень нежное мясо
16.03.2014, 12:04
Marina30
Шашлык на сковороде
Минимальный набор продуктов для вкуснейшего шашлыка...на сковороде! ...
01.05.2014, 09:14
barska
Сыровяленое мясо
Что может быть лучше сыровяленого мяса - только домашнее сыровяленое ...
15.03.2015, 19:47
bvlena
Запеченное мясо порционно
Вкусное и очень нежное мясо
23.05.2014, 10:43
Marina30
Шашлык свиной по-студенчески
Вкусный и простой в приготовлении свиной шашлык. ...
26.04.2014, 19:52
Oduvanchik
Мясной соус к пасте
Этот соус из кусочков свинины и томатного домашнего соуса можно пода ...
22.02.2017, 18:12
Marina30
Горячая буженина
Буженина вышла просто объедение, я пожалела, что не приготовила кусо ...
19.09.2013, 22:00
Ursula1
Свинина запеченая
Всегда отличный результат при минимуме усилий. ...
17.11.2014, 23:46
tanana
Буженина запеченная с розмарином
Нежное, ароматное мясо, приготовленное домашним способом, лучше любо ...
29.07.2014, 14:53
Marina30