Куриные ножки, запеченные с рисом и овощами
Для приготовления овощной смеси я взяла часть моркови, перца сладкого, кукурузы, стручковой фасоли и зеленого горошка. Но овощную смесь можно собрать на свой вкус или купить уже готовую. Выбирайте. Также с вопросом о специях, вы любите яркие ароматы? Положите хмели-сунели или прованские травы, розмарин, все что нравится.
- Голень куриная 800 г
- Овощи 250 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Рис 150 г
- Томатная паста 1 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 2 шт
- Масло растительное 1 ст.л
- Сыр твердый по вкусу
- Вода 350 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Подготовьте продукты, приступим! Куриные голени тщательно вымойте, удалите остатки перьев, снимите ножом желтенькую кожу с суставов.
Рис промойте до чистой воды.
Добавьте к рису овощной микс, порезанный кубиками лук и чеснок. Перемешайте.
Куриные голени посолите, поперчите.
Форму смажьте растительным маслом. Распределите рис и овощи.
Сверху уложите куриные голени, лавровый лист. Можно положить любимых специй по желанию.
Томатную пасту разведите кипятком, добавьте соль по вкусу. Залейте этой смесью рис. Накройте форму фольгой и отправьте в духовку. Запекайте при 180 градусах до полной готовности мяса и риса. Время зависит от вашей духовки. Ножки будут готовы, когда от косточки отойдет мясо.
Готовое блюдо посыпьте сыром, верните на пару минут в духовку. Готово! Подавайте к столу!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно